전통주백과

전통주 수상작

입장탁주


주종	생막걸리

주재료	국내산 쌀

알콜도수	6%

지역	충청도

명인

문화재

품평회	대한민국우리술품평회 수상

해외

소개

♣ 수상경력

▪ 2010 대한민국우리술품평회 우수상 (생막걸리 부문)

▪ 2012 대한민국우리술품평회 우수상 (생막걸리 부문)

♣ 제품소개

쌀을 익히지 않고 자연 그대로 발효시키는 생쌀 발효법으로 만들어진 생막걸리로 순수 쌀 100%로 빚은 술이다. 9~10일간 저온 발효하여 숙취와 트림이 나는 막걸리의 단점을 최소화 시켰으며 불로 쪄서 만드는 과정에 파괴될 수 있는 영양소를 최소화시켜 영양분이 살아 있다. 부드러운 목넘김과 입안에 남는 잔향이 없어 깔끔한 맛을 느낄 수 있다.

어울리는 음식

매운갈비찜

입안에서 불이 날 정도로 매운갈비찜은 약간의 단맛과 신맛 그리고 톡 쏘는 청량감이 있는 입장탁주에 잘어울린다.

양조장

상호	(농)입장주조(주)
CEO	김용희
연락처	041-585-5005
홈페이지	https://yeonmiju.modoo.at/
지역	충청남도 천안시 서북구 입장면 성진로 808

한국전통식품문화관 ‘이음’

전통주 갤러리가 속해있는 한국전통식품문화관 이음(Eeum)은우수한 우리 전통주와 전통식품을 한 자리에서 시음, 시식, 체험 구매할 수 있는 복합 문화공간입니다. 1층은 전통주 갤러리,2,3층은 식품명인체험홍보관으로 운영이 되고 있으며, 전통식품 명인의 제품을 전시 및 판매하고 있습니다. 전통식품을 만들고 즐길 수 있는 다양한 맞춤형 체험 프로그램이 준비되어 있으니 관심있는 분들은 꼭 방문하십시요.

* 운영시간 : 10:00~20:00(매주 월요일 휴관)

* 체험문의 : 02-555 2283, soolgallery@naver.com

* 시설 : 1층 전통주 갤러리, 2층 식품명인 카페 및 판매점, 3층 식품명인 체험관

* 주소 : 서울특별시 강남구 테헤란로5길 51-20

전통주 온라인 판매처

상 호	주 소	구 매
신세계몰	http://shinsegaemall.ssg.com
네이버 쇼핑	http://swindow.naver.com
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농협 a마켓	http://www.nonghyupmall.com
다나와	http://www.danawa.com
우리술방	http://www.woorisoolbang.com
나라장터 종합쇼핑몰	http://shopping.g2b.go.kr
우체국 쇼핑몰	http://mall.epost.go.kr

전통주 오프라인 판매처

상 호	주 소	전 화
홈플러스	http://www.homeplus.co.kr	1577-3355
우리술방	https://www.ehyundai.com	1566-1388
명인명촌	http://www.wemakeprice.com	02-549-2233
전통주 갤러리	https://www.facebook.com/thesoolgallery/	02-555-2283

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