전통주백과

전통주 수상작

한주


주종	증류식소주

주재료	국내산 쌀

알콜도수	35%

지역	서울.경기

명인

문화재

품평회	대한민국우리술품평회 수상

해외

소개

♣ 수상경력

▪ 2010 대한민국우리술품평회 장려상 (증류식소주 부문)

▪ 2013 대한민국우리술품평회 우수상 (증류식소주 부문)

▪ 2015 대한민국우리술품평회 최우수상 (증류식소주 부문)

♣ 제품소개

조선 중엽 충경공 이정란 집안의 술로 명맥이 유지되된 송절주가 1989년 서울시 무형문화재 제2호로 지정되었으며 송절주 제조기능보유자 이성자씨에 의해 1994년 설립된 한주양조는 전통주 명맥을 이어가고 있다. 1992년 한국 문화재 보호재단의 적극적인 권유와 지원하에 송절주 기반의 전통 증류주 한주생산에 성공하였으며 국내산 쌀로 만든 정통 증류식 소주로 색이 맑고 목넘김이 부드러우며 뒤끝이 없는 술이다.

어울리는 음식

닭가슴살구이

닭가슴살의 담백한 맛이 증류주의 부드러운 맛과 잘 어울리고 한주 고유의 술맛을 살려준다.

양조장

상호	한주양조
CEO	이성자
연락처	031-672-0964
홈페이지
지역	경기도 안성시 서운면 신촌리 산4-3

한국전통식품문화관 ‘이음’

전통주 갤러리가 속해있는 한국전통식품문화관 이음(Eeum)은우수한 우리 전통주와 전통식품을 한 자리에서 시음, 시식, 체험 구매할 수 있는 복합 문화공간입니다. 1층은 전통주 갤러리,2,3층은 식품명인체험홍보관으로 운영이 되고 있으며, 전통식품 명인의 제품을 전시 및 판매하고 있습니다. 전통식품을 만들고 즐길 수 있는 다양한 맞춤형 체험 프로그램이 준비되어 있으니 관심있는 분들은 꼭 방문하십시요.

* 운영시간 : 10:00~20:00(매주 월요일 휴관)

* 체험문의 : 02-555 2283, soolgallery@naver.com

* 시설 : 1층 전통주 갤러리, 2층 식품명인 카페 및 판매점, 3층 식품명인 체험관

* 주소 : 서울특별시 강남구 테헤란로5길 51-20

전통주 온라인 판매처

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전통주 오프라인 판매처

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우리술방	https://www.ehyundai.com	1566-1388
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전통주 갤러리	https://www.facebook.com/thesoolgallery/	02-555-2283

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