전통주백과

전통주 수상작

삼해소주


주종	증류식소주

주재료	국내산 쌀(맵쌀, 찹쌀), 누룩, 물

알콜도수	40°~45°

지역	서울.경기

명인	대한민국식품명인 수상

문화재

품평회	대한민국우리술품평회 수상

해외

소개

♣ 수상경력

: ▪ 전통식품명인 제69호 김택상

♣ 제품소개

통밀을 이용하여 누룩을 띄운 후 첫 해일 일주전 밑술 후 정월 해일, 2月 해일, 3月 해일에 덧술을 하여 저온 장기 발효, 숙성한다. 4月 해일에 맑은 술을 채주 증류한다. 과일 및 꽃향기가 우러나와 부드러움과 깊은 맛이 특징이며, 숙성기간이 길수록 더욱 맛이 뛰어나다.

어울리는 음식

견과류, 과일

향이 강한 안주보다 견과류나 과일, 채소와 함께하면 삼해소주 고유의 깊은 맛을 느낄 수 있다.

양조장

상호	삼해소주가
CEO	김택상
연락처	010-8228-5930
홈페이지
지역	서울특별시 종로구 섬청로 9길 15

한국전통식품문화관 ‘이음’

전통주 갤러리가 속해있는 한국전통식품문화관 이음(Eeum)은우수한 우리 전통주와 전통식품을 한 자리에서 시음, 시식, 체험 구매할 수 있는 복합 문화공간입니다. 1층은 전통주 갤러리,2,3층은 식품명인체험홍보관으로 운영이 되고 있으며, 전통식품 명인의 제품을 전시 및 판매하고 있습니다. 전통식품을 만들고 즐길 수 있는 다양한 맞춤형 체험 프로그램이 준비되어 있으니 관심있는 분들은 꼭 방문하십시요.

* 운영시간 : 10:00~20:00(매주 월요일 휴관)

* 체험문의 : 02-555 2283, soolgallery@naver.com

* 시설 : 1층 전통주 갤러리, 2층 식품명인 카페 및 판매점, 3층 식품명인 체험관

* 주소 : 서울특별시 강남구 테헤란로5길 51-20

전통주 온라인 판매처

상 호	주 소	구 매
신세계몰	http://shinsegaemall.ssg.com
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우리술방	http://www.woorisoolbang.com
나라장터 종합쇼핑몰	http://shopping.g2b.go.kr
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전통주 오프라인 판매처

상 호	주 소	전 화
홈플러스	http://www.homeplus.co.kr	1577-3355
우리술방	https://www.ehyundai.com	1566-1388
명인명촌	http://www.wemakeprice.com	02-549-2233
전통주 갤러리	https://www.facebook.com/thesoolgallery/	02-555-2283

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