전통주백과

전통주 수상작

남한산성소주


주종	증류식소주

주재료	쌀, 엿, 누룩

알콜도수	40%

지역	서울.경기

명인

문화재	무형문화재 등록

품평회	대한민국우리술품평회 수상

해외

소개

♣ 수상경력

: ▪ 시도무형문화재 경기도 제13호

♣ 제품소개

남한산성소주의 유래는 남한산성을 축성한 조선 14대왕 선조 때부터 전해진다. 곡물로 빚은 순곡 소주로 엿을 이용하여 발효주를 만들고 이를 증류하기 때문에 증류주이면서도 강하고 자극적인 맛이 아닌, 부드럽게 넘어가고 잔기운이 오래 남는 한국의 대표적인 증류주이다.

어울리는 음식

송이한우구이

한우구이는 육즙이 풍부하고 담백해서 남한산성소주의 부드럽고 긴 여운을 즐길 수 있는 음식이다.

양조장

상호	남한산성소주
CEO	강환구
연락처	031-482-8000
홈페이지
지역	경기도 광주시 곤지암읍 광여로 555-3

한국전통식품문화관 ‘이음’

전통주 갤러리가 속해있는 한국전통식품문화관 이음(Eeum)은우수한 우리 전통주와 전통식품을 한 자리에서 시음, 시식, 체험 구매할 수 있는 복합 문화공간입니다. 1층은 전통주 갤러리,2,3층은 식품명인체험홍보관으로 운영이 되고 있으며, 전통식품 명인의 제품을 전시 및 판매하고 있습니다. 전통식품을 만들고 즐길 수 있는 다양한 맞춤형 체험 프로그램이 준비되어 있으니 관심있는 분들은 꼭 방문하십시요.

* 운영시간 : 10:00~20:00(매주 월요일 휴관)

* 체험문의 : 02-555 2283, soolgallery@naver.com

* 시설 : 1층 전통주 갤러리, 2층 식품명인 카페 및 판매점, 3층 식품명인 체험관

* 주소 : 서울특별시 강남구 테헤란로5길 51-20

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전통주 오프라인 판매처

상 호	주 소	전 화
홈플러스	http://www.homeplus.co.kr	1577-3355
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명인명촌	http://www.wemakeprice.com	02-549-2233
전통주 갤러리	https://www.facebook.com/thesoolgallery/	02-555-2283

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