전통주백과

전통주 수상작

제주감귤주 귤로만


주종	기타주류

주재료	감귤원액(제주)

알콜도수	10%

지역	제주도

명인

문화재

품평회	대한민국우리술품평회 수상

해외

소개

♣ 수상경력

▪ 2012 대한민국우리술품평회 장려상 (기타주류)

▪ 2011 대한민국우리술품평회 대상 (기타주류)

♣ 제품소개

감귤로 착색, 착량시켜 만든 과실주가 아닌 오로지 감귤만을 이용하여 술을 빚은 과실주로 ‘귤로만’이란 이름을 붙였다. 자연이 준 제주의 맑은 공기와 기름진 토양에서 자란 제주산 감귤만을 100% 사용하여 청정제주의 물로 발효시킨 탁주이다. 순수 100% 제주도산 감귤 과즙으로만 발효하여 감귤의 비타민A, 비타민이 구연산, 칼슘, 칼륨 등이 풍부하며 껍질까지 통째로 갈아 탁주효모로 발효시켜 새콤달콤하면서 쌈싸름한 맛을 낸다.

어울리는 음식

삼겹살구이

제주 감귤주를 마실 때 삼겹살을 노릇노릇 구워 같이 먹으면, 감귤의 진한 향이 고기의 냄새를 없애 주고, 상큼한 맛이 삼겹살의 느끼함도 사라지게 해주어서 좋다.

양조장

상호	(농)제주와이너리(유)
CEO	김용범
연락처	064-799-5500
홈페이지
지역	제주특별자치도 제주시 애월읍 용흥7길 23

한국전통식품문화관 ‘이음’

전통주 갤러리가 속해있는 한국전통식품문화관 이음(Eeum)은우수한 우리 전통주와 전통식품을 한 자리에서 시음, 시식, 체험 구매할 수 있는 복합 문화공간입니다. 1층은 전통주 갤러리,2,3층은 식품명인체험홍보관으로 운영이 되고 있으며, 전통식품 명인의 제품을 전시 및 판매하고 있습니다. 전통식품을 만들고 즐길 수 있는 다양한 맞춤형 체험 프로그램이 준비되어 있으니 관심있는 분들은 꼭 방문하십시요.

* 운영시간 : 10:00~20:00(매주 월요일 휴관)

* 체험문의 : 02-555 2283, soolgallery@naver.com

* 시설 : 1층 전통주 갤러리, 2층 식품명인 카페 및 판매점, 3층 식품명인 체험관

* 주소 : 서울특별시 강남구 테헤란로5길 51-20

전통주 온라인 판매처

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전통주 오프라인 판매처

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우리술방	https://www.ehyundai.com	1566-1388
명인명촌	http://www.wemakeprice.com	02-549-2233
전통주 갤러리	https://www.facebook.com/thesoolgallery/	02-555-2283

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