전통주백과

전통주 수상작

성읍민속마을 오메기술


주종	약주.청주

주재료	좁쌀, 누룩

알콜도수	12%~14%

지역	제주도

명인

문화재	무형문화재 등록

품평회	대한민국우리술품평회 수상

해외

소개

♣ 수상경력

: ▪ 시도무형문화재 제주도 제3호

♣ 제품소개

제주도는 논이 귀한 섬으로 쌀 대신 좁쌀로 술을 만들었는데, 특히 오메기술이라는 탁주를 즐겨 만들어 먹었다. 오메기술은 술을 빚기 위해 만드는 둥그런 오메기떡에서 이름이 비롯되었다. 오메기술은 현재 제주도 무형문화재 제3호로 지정되어 제주민속촌 오메기술 공예방에서 생산하고 있는데, 좁쌀은 일반 쌀보다 미네랄, 비타민, 식이섬유가 풍부하고 특히 철분이 10배 이상 함유된 제품이다.

어울리는 음식

갈치조림, 흑돼지 주물럭

오메기술은 느낌이 걸쭉하면서도 부드러워 안주 없이도 마실 수 있지만 제주특산물과 함께 즐기면 더욱 좋다. 제주산 갈치조림과 흑돼지 주물럭의 매콤한 맛과 특히 잘 어울린다.

양조장

상호	오메기술 공예방
CEO	강경순
연락처	064-787-1360
홈페이지
지역	제주특별자치도 서귀포시 표선면 성읍민속마을

한국전통식품문화관 ‘이음’

전통주 갤러리가 속해있는 한국전통식품문화관 이음(Eeum)은우수한 우리 전통주와 전통식품을 한 자리에서 시음, 시식, 체험 구매할 수 있는 복합 문화공간입니다. 1층은 전통주 갤러리,2,3층은 식품명인체험홍보관으로 운영이 되고 있으며, 전통식품 명인의 제품을 전시 및 판매하고 있습니다. 전통식품을 만들고 즐길 수 있는 다양한 맞춤형 체험 프로그램이 준비되어 있으니 관심있는 분들은 꼭 방문하십시요.

* 운영시간 : 10:00~20:00(매주 월요일 휴관)

* 체험문의 : 02-555 2283, soolgallery@naver.com

* 시설 : 1층 전통주 갤러리, 2층 식품명인 카페 및 판매점, 3층 식품명인 체험관

* 주소 : 서울특별시 강남구 테헤란로5길 51-20

전통주 온라인 판매처

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전통주 오프라인 판매처

상 호	주 소	전 화
홈플러스	http://www.homeplus.co.kr	1577-3355
우리술방	https://www.ehyundai.com	1566-1388
명인명촌	http://www.wemakeprice.com	02-549-2233
전통주 갤러리	https://www.facebook.com/thesoolgallery/	02-555-2283

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