전통주백과

전통주 수상작

하향주


주종	약주.청주

주재료	찹쌀

알콜도수	17%

지역	경상도

명인

문화재	무형문화재 등록

품평회	대한민국우리술품평회 수상

해외

소개

♣ 수상경력

: ▪ 시도무형문화재 대구광역시 제11호

♣ 제품소개

하향주는 국화, 찹쌀, 누룩, 비슬산의 맑은 물 등으로 빚어, 술에서 연꽃향기가 난다고 하여 붙여진 이름으로 신라 고찰 유가사에서 빚기 시작해 1000년을 이어내려온 술이다. 직접 제조한 누룩으로 100일간 발효하여 깊고 부드러운 맛이 일품이며 은은한 연꽃향이 입안에 맴돈다.

어울리는 음식

부드러운 나물안주

순하고 부드러운 나물은 담백하여 맛이 강하지 않아, 하향주의 기품있는 연꽃향을 느끼기에 적합하다.

양조장

상호	하향주가(영)
CEO	박환희
연락처	053-614-3383
홈페이지
지역	대구광역시 달성군 유가면 양리 203

한국전통식품문화관 ‘이음’

전통주 갤러리가 속해있는 한국전통식품문화관 이음(Eeum)은우수한 우리 전통주와 전통식품을 한 자리에서 시음, 시식, 체험 구매할 수 있는 복합 문화공간입니다. 1층은 전통주 갤러리,2,3층은 식품명인체험홍보관으로 운영이 되고 있으며, 전통식품 명인의 제품을 전시 및 판매하고 있습니다. 전통식품을 만들고 즐길 수 있는 다양한 맞춤형 체험 프로그램이 준비되어 있으니 관심있는 분들은 꼭 방문하십시요.

* 운영시간 : 10:00~20:00(매주 월요일 휴관)

* 체험문의 : 02-555 2283, soolgallery@naver.com

* 시설 : 1층 전통주 갤러리, 2층 식품명인 카페 및 판매점, 3층 식품명인 체험관

* 주소 : 서울특별시 강남구 테헤란로5길 51-20

전통주 온라인 판매처

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전통주 오프라인 판매처

상 호	주 소	전 화
홈플러스	http://www.homeplus.co.kr	1577-3355
우리술방	https://www.ehyundai.com	1566-1388
명인명촌	http://www.wemakeprice.com	02-549-2233
전통주 갤러리	https://www.facebook.com/thesoolgallery/	02-555-2283

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