전통주백과

전통주 수상작

진도흥주아라리 35%, 루비콘 40%


주종	리큐르

주재료	국내산 쌀, 국내산 지초

알콜도수	35%, 40%

지역	전라도

명인

문화재

품평회	대한민국우리술품평회 수상

해외

소개

♣ 수상경력

▪ 2007 남북정상회담 만찬주 (40%)

▪ 2010 대한민국우리술품평회 우수상 (40%, 리큐르 부문)

▪ 2011 대한민국우리술품평회 장려상 (35%, 리큐르 부문)

▪ 2015 대한민국우리술품평회 장려상 (40%, 리큐르 부문)

♣ 제품소개

홍국으로 제조된 원나라의 홍주가 우리나라에 전해진 이후 고려시대 말부터 국내에서 제조되어 홍노라고 했으며 홍노대신 지초를 사용한 가향약용주인 지조주(芝草酒)에서 유래하였다. 1200년 전통의 순곡 민속주이자 진도군수 인증제품인 진도홍주는 진도의 3보 (진돗개, 구기자, 미역), 3락 (진도홍주, 민요, 서하) 중 하나로 쌀과 산삼에 버금가는 약효를 가진 야생 지초와 만나 미(味), 향(香), 색(色)을 고루 갖춘 고품격 명주이다. 보리와 쌀, 누룩이 갖는 향과 맛을 최대한 살린 원주에 지초를 적당량 용출하여 아름다운 붉은색과 독특한 향, 색다른 맛을 보여준다.

어울리는 음식

채소스틱, 돼지고기 샤브샤브

채소는 된장에 땅콩버터와 마요네즈, 올리고당을 넣어 만든 소스에 찍어 먹으면 의외로 잘 어울린다. 돼지고기 샤브사브는 돼지고기 안심을 얇게 준비해 데친 뒤 찬물에 넣어 식혀 먹는 음식으로 감칠 맛나는 안주에 진도홍주의 향과 맛을 깔끔하게 느낄 수 있어서 좋다.

양조장

상호	대대로(영)
CEO	김애란
연락처	061-542-3399
홈페이지	http://e-hongju.co.kr/
지역	전라남도 진도군 군내면 명량대첩로 288-23

한국전통식품문화관 ‘이음’

전통주 갤러리가 속해있는 한국전통식품문화관 이음(Eeum)은우수한 우리 전통주와 전통식품을 한 자리에서 시음, 시식, 체험 구매할 수 있는 복합 문화공간입니다. 1층은 전통주 갤러리,2,3층은 식품명인체험홍보관으로 운영이 되고 있으며, 전통식품 명인의 제품을 전시 및 판매하고 있습니다. 전통식품을 만들고 즐길 수 있는 다양한 맞춤형 체험 프로그램이 준비되어 있으니 관심있는 분들은 꼭 방문하십시요.

* 운영시간 : 10:00~20:00(매주 월요일 휴관)

* 체험문의 : 02-555 2283, soolgallery@naver.com

* 시설 : 1층 전통주 갤러리, 2층 식품명인 카페 및 판매점, 3층 식품명인 체험관

* 주소 : 서울특별시 강남구 테헤란로5길 51-20

전통주 온라인 판매처

상 호	주 소	구 매
신세계몰	http://shinsegaemall.ssg.com
네이버 쇼핑	http://swindow.naver.com
위메프	http://www.wemakeprice.com
11번가	http://www.11st.co.kr
G마켓	http://www.gmarket.co.kr
티몬	http://www.ticketmonster.co.kr
쿠팡	https://www.coupang.com
이마트몰	http://emart.ssg.com
공영 홈쇼핑	https://www.immall.co.kr
농협 a마켓	http://www.nonghyupmall.com
다나와	http://www.danawa.com
우리술방	http://www.woorisoolbang.com
나라장터 종합쇼핑몰	http://shopping.g2b.go.kr
우체국 쇼핑몰	http://mall.epost.go.kr

전통주 오프라인 판매처

상 호	주 소	전 화
홈플러스	http://www.homeplus.co.kr	1577-3355
우리술방	https://www.ehyundai.com	1566-1388
명인명촌	http://www.wemakeprice.com	02-549-2233
전통주 갤러리	https://www.facebook.com/thesoolgallery/	02-555-2283

통합검색

전통식품

요리레시피

전통주 수상작

진도흥주아라리 35%, 루비콘 40%