전통주백과

전통주 수상작

송화백일주


주종	리큐르

주재료	송화, 솔잎, 산수유, 오미자, 구기자

알콜도수	38%

지역	전라도

명인	대한민국식품명인 수상

문화재	무형문화재 등록

품평회	대한민국우리술품평회 수상

해외

소개

♣ 수상경력

▪ 전통식품명인 제1호 조영귀

▪ 시도무형문화재 전라북도 제 6-4호

♣ 제품소개

솔 향이 풍부하며 입안에 풍미가 뛰어나고, 여운이 은은하게 오래도록 유지된다. 송하, 솔잎, 산수유, 오미자, 구기자 등의 천연재료를 사용하여 장기 숙성 후 출시한다. 솔 향이 안정적으로 잘 잡혀있으며 장미 향수가 장미향보다 더 진한 것처럼 송화백일주의 향은 솔 향보다 더 짙다.

어울리는 음식

취나물

취나물은 알칼리성 식품으로 나트륨을 배출하는 작용을 하여 몸속에 나트륨을 조절해주는 역할도 한다. 입안에 은은하게 퍼지는 송화백일주 한잔에 나물 안주의 소박함이 정겹다.

양조장

상호	송화양조
CEO	조영귀
연락처	063-221-7047
홈페이지
지역	전라북도 고창군 부안면 복분자로 535

한국전통식품문화관 ‘이음’

전통주 갤러리가 속해있는 한국전통식품문화관 이음(Eeum)은우수한 우리 전통주와 전통식품을 한 자리에서 시음, 시식, 체험 구매할 수 있는 복합 문화공간입니다. 1층은 전통주 갤러리,2,3층은 식품명인체험홍보관으로 운영이 되고 있으며, 전통식품 명인의 제품을 전시 및 판매하고 있습니다. 전통식품을 만들고 즐길 수 있는 다양한 맞춤형 체험 프로그램이 준비되어 있으니 관심있는 분들은 꼭 방문하십시요.

* 운영시간 : 10:00~20:00(매주 월요일 휴관)

* 체험문의 : 02-555 2283, soolgallery@naver.com

* 시설 : 1층 전통주 갤러리, 2층 식품명인 카페 및 판매점, 3층 식품명인 체험관

* 주소 : 서울특별시 강남구 테헤란로5길 51-20

전통주 온라인 판매처

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신세계몰	http://shinsegaemall.ssg.com
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전통주 오프라인 판매처

상 호	주 소	전 화
홈플러스	http://www.homeplus.co.kr	1577-3355
우리술방	https://www.ehyundai.com	1566-1388
명인명촌	http://www.wemakeprice.com	02-549-2233
전통주 갤러리	https://www.facebook.com/thesoolgallery/	02-555-2283

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