전통주백과

전통주 수상작

진심흉삼인삼주 38%, 19%


주종	일반증류주

주재료	국내산 홍삼, 인삼(진안)

알콜도수	38%, 19%

지역	전라도

명인

문화재

품평회	대한민국우리술품평회 수상

해외	해외주류품평회 수상

소개

♣ 수상경력

▪ 2011 대한민국우리술품평회 최우수상 (38%, 일반증류주 부문)

▪ 2012 대한민국우리술품평회 장려상 (38%, 일반증류주 부문)

▪ 2013 대한민국우리술품평회 최우수상 (19%, 일반증류주 부문)

▪ 2014 대한민국우리술품평회 우수상 (19%, 일반증류주 부문)

▪ 2014 IWSC 동상

▪ 2014 SIWC 은상

▪ 2014 Monde-Selection 금상

♣ 제품소개

우리나라의 기록에 인삼주가 처음 등장한 것은 <임원십육지>이다. 인삼주는 우리나라에서만 생산되는 고유의 전통주로, 고려인삼의 역사와 함께 오랜 세월에 걸쳐 뿌리를 내려왔다. 인삼주에는 누룩과 밑술에 인삼을 넣어 빚은 약주와 우리 일상에서 접하고 쉽게 빚을 수 있는 증류주에 수삼을 넣어 장기간 숙성시킨 인삼주가 있다. 홍삼을 첨가하여 인삼증류주를 제조하는 특허기술로 빚었으며 38%의 진심홍삼인삼주는 고려인삼의 우수성을 알리고자 인삼을 통째로 넣었다. 이보다 도수를 낮춘 19% 홍삼주는 6년근 홍삼액과 인삼침출액이 10.3% 함유되어 있다. 목 넘김이 부드럽고 홍삼과 인삼의 깊은 향을 느낄 수 있다.

어울리는 음식

구절판, 삼겹살구이

저녁 식사 때 삼겹살구이와 함께 마시면 잘 어울린다. 구절판은 밀전병을 색깔별로 부쳐 내고, 쇠고기, 버섯을 비롯한 갖가지 재료가 많이 들어가는 음식으로 진심홍삼인삼주의 깊고 고급스런 분위기와 잘 어울린다.

양조장

상호	(농)(주)태평주가
CEO	이영춘
연락처	063-433-0078
홈페이지	http://www.juga.co.kr/
지역	전라북도 진안군 진안읍 연장리 1785

한국전통식품문화관 ‘이음’

전통주 갤러리가 속해있는 한국전통식품문화관 이음(Eeum)은우수한 우리 전통주와 전통식품을 한 자리에서 시음, 시식, 체험 구매할 수 있는 복합 문화공간입니다. 1층은 전통주 갤러리,2,3층은 식품명인체험홍보관으로 운영이 되고 있으며, 전통식품 명인의 제품을 전시 및 판매하고 있습니다. 전통식품을 만들고 즐길 수 있는 다양한 맞춤형 체험 프로그램이 준비되어 있으니 관심있는 분들은 꼭 방문하십시요.

* 운영시간 : 10:00~20:00(매주 월요일 휴관)

* 체험문의 : 02-555 2283, soolgallery@naver.com

* 시설 : 1층 전통주 갤러리, 2층 식품명인 카페 및 판매점, 3층 식품명인 체험관

* 주소 : 서울특별시 강남구 테헤란로5길 51-20

전통주 온라인 판매처

상 호	주 소	구 매
신세계몰	http://shinsegaemall.ssg.com
네이버 쇼핑	http://swindow.naver.com
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11번가	http://www.11st.co.kr
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티몬	http://www.ticketmonster.co.kr
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이마트몰	http://emart.ssg.com
공영 홈쇼핑	https://www.immall.co.kr
농협 a마켓	http://www.nonghyupmall.com
다나와	http://www.danawa.com
우리술방	http://www.woorisoolbang.com
나라장터 종합쇼핑몰	http://shopping.g2b.go.kr
우체국 쇼핑몰	http://mall.epost.go.kr

전통주 오프라인 판매처

상 호	주 소	전 화
홈플러스	http://www.homeplus.co.kr	1577-3355
우리술방	https://www.ehyundai.com	1566-1388
명인명촌	http://www.wemakeprice.com	02-549-2233
전통주 갤러리	https://www.facebook.com/thesoolgallery/	02-555-2283

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