전통주백과

전통주 수상작

진도흥주 38%, 만흥 40%


주종	일반증류주

주재료	국내산 쌀, 국내산 지초

알콜도수	38%, 40%

지역	전라도

명인

문화재

품평회	대한민국우리술품평회 수상

해외

소개

♣ 수상경력

▪ 2004 청와대 국가안전보장회의 기념주

▪ 2005 한미우호의 밤 만찬주

▪ 2013 대한민국우리술품평회 장려상 (38%, 일반증류주 부문)

▪ 2014 대한민국우리술품평회 장려상 (38%, 일반증류주 부문)

♣ 제품소개

고려시대 부터 지초주라 하여 암금님께 진상되었던 고급술로 첨가물을 사용하지 않은 순곡 증류주이다. 지초의 붉은색이 눈을 즐겁게 하고 목넘김이 부드러우며 강하고 깨끗한 맛으로 시간이 지날수록 풍미가 좋아진다. 진도군수의 품질인증 제품으로 소비자의 입맛에 맞도록 38%와 40% 등 다양한 도수 생산은 물론 품질 향상에 항상 노력을 기울이고 있다.

어울리는 음식

두부스테이크, 문어회

두부를 큼직하게 썰어 노릇하게 구워서 먹으면 고도주인 진도홍주를 마시기에 부담이 없다. 문어회는 기호에 따라 초고추장이나 참기름장을 곁들여내면 되는데 쫄깃하고 담백한 문어맛과 진도홍주의 부드러운 알싸함이 잘 어울린다.

양조장

상호	대대로(영)
CEO	김애란
연락처	061-542-3399
홈페이지	http://e-hongju.co.kr/
지역	전라남도 진도군 군내면 명량대첩로 288-23

한국전통식품문화관 ‘이음’

전통주 갤러리가 속해있는 한국전통식품문화관 이음(Eeum)은우수한 우리 전통주와 전통식품을 한 자리에서 시음, 시식, 체험 구매할 수 있는 복합 문화공간입니다. 1층은 전통주 갤러리,2,3층은 식품명인체험홍보관으로 운영이 되고 있으며, 전통식품 명인의 제품을 전시 및 판매하고 있습니다. 전통식품을 만들고 즐길 수 있는 다양한 맞춤형 체험 프로그램이 준비되어 있으니 관심있는 분들은 꼭 방문하십시요.

* 운영시간 : 10:00~20:00(매주 월요일 휴관)

* 체험문의 : 02-555 2283, soolgallery@naver.com

* 시설 : 1층 전통주 갤러리, 2층 식품명인 카페 및 판매점, 3층 식품명인 체험관

* 주소 : 서울특별시 강남구 테헤란로5길 51-20

전통주 온라인 판매처

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우리술방	http://www.woorisoolbang.com
나라장터 종합쇼핑몰	http://shopping.g2b.go.kr
우체국 쇼핑몰	http://mall.epost.go.kr

전통주 오프라인 판매처

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우리술방	https://www.ehyundai.com	1566-1388
명인명촌	http://www.wemakeprice.com	02-549-2233
전통주 갤러리	https://www.facebook.com/thesoolgallery/	02-555-2283

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