전통주백과

전통주 수상작

고구마 아락


주종	증류식소주

주재료	국내산 보리, 국내산 고구마

알콜도수	40%

지역	전라도

명인

문화재

품평회	대한민국우리술품평회 수상

해외

소개

♣ 수상경력

: ▪ 2016 대한민국우리술품평회 우수상 (증류식소주 부문)

♣ 제품소개

국내산 고구마(21.6%)와 보리(78%)를 사용한 증류주로, 배상면주가의 양조 기술과 지역 특산물의 개성을 흥미롭게 접목시켰다. 아락은 우리나라 전통의 단식증류법으로 만들어 풍미가 남다른데, 특히 고구마아락은 마실 때 고구마 특유의 단맛이 입안에 여운으로 남는다.

어울리는 음식

풍천장어

고구마아락과 곁들이면 콜레스테롤 대사를 촉진시켜주고 풍천장어에 함유된 비타민드와 혼합되어 노화억제 및 피로회복 등에 효과가 있다.

양조장

상호	(농)배상면주가고창LB(주)
CEO	안재식
연락처	063-563-7756
홈페이지	https://gochanglb.modoo.at/
지역	전라북도 남원시 노암동 843-1

한국전통식품문화관 ‘이음’

전통주 갤러리가 속해있는 한국전통식품문화관 이음(Eeum)은우수한 우리 전통주와 전통식품을 한 자리에서 시음, 시식, 체험 구매할 수 있는 복합 문화공간입니다. 1층은 전통주 갤러리,2,3층은 식품명인체험홍보관으로 운영이 되고 있으며, 전통식품 명인의 제품을 전시 및 판매하고 있습니다. 전통식품을 만들고 즐길 수 있는 다양한 맞춤형 체험 프로그램이 준비되어 있으니 관심있는 분들은 꼭 방문하십시요.

* 운영시간 : 10:00~20:00(매주 월요일 휴관)

* 체험문의 : 02-555 2283, soolgallery@naver.com

* 시설 : 1층 전통주 갤러리, 2층 식품명인 카페 및 판매점, 3층 식품명인 체험관

* 주소 : 서울특별시 강남구 테헤란로5길 51-20

전통주 온라인 판매처

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전통주 오프라인 판매처

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우리술방	https://www.ehyundai.com	1566-1388
명인명촌	http://www.wemakeprice.com	02-549-2233
전통주 갤러리	https://www.facebook.com/thesoolgallery/	02-555-2283

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