전통주백과

전통주 수상작

명작복분자


주종	과실주

주재료	복분자

알콜도수	13%

지역	전라도

명인

문화재

품평회	대한민국우리술품평회 수상

해외

소개

♣ 수상경력

▪ 2010 대한민국우리술품평회 우수상 (과실주 부문)

▪ 2014 대한민국우리술품평회 우수상 (과실주 부문)

♣ 제품소개

고창 황토 지역에서 서해안 해풍을 낮고 자란 복분자 중 매년 당도와 과육이 뛰어난 2, 3차 수확 분으로 술을 빚어 단맛과 신맛이 조화를 이루면서 복분자 고유의 맛과 향이 일품이다. 효모균을 이용한 저온발효를 통해 최상의 숙성시간을 거쳐 만들어진 프리미엄급 복분자주이다.

어울리는 음식

장어구이

장어는 단백질과 지방이 풍부한 고칼로리 식품으로 여름과 가을철의 원기회복에 좋다. 복분자주의 향긋한 맛과 달콤한 향은 장어구이와 궁합이 잘 맞으며 고창 특산품인 풍천장어구이와 함께하면 더욱 좋다.

양조장

상호	(농)국순당고창명주(주)
CEO	김영동
연락처	063-564-9800
홈페이지	http://bokbunjaju.kr/
지역	전북 고창군 선운대로 2197

한국전통식품문화관 ‘이음’

전통주 갤러리가 속해있는 한국전통식품문화관 이음(Eeum)은우수한 우리 전통주와 전통식품을 한 자리에서 시음, 시식, 체험 구매할 수 있는 복합 문화공간입니다. 1층은 전통주 갤러리,2,3층은 식품명인체험홍보관으로 운영이 되고 있으며, 전통식품 명인의 제품을 전시 및 판매하고 있습니다. 전통식품을 만들고 즐길 수 있는 다양한 맞춤형 체험 프로그램이 준비되어 있으니 관심있는 분들은 꼭 방문하십시요.

* 운영시간 : 10:00~20:00(매주 월요일 휴관)

* 체험문의 : 02-555 2283, soolgallery@naver.com

* 시설 : 1층 전통주 갤러리, 2층 식품명인 카페 및 판매점, 3층 식품명인 체험관

* 주소 : 서울특별시 강남구 테헤란로5길 51-20

전통주 온라인 판매처

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신세계몰	http://shinsegaemall.ssg.com
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우리술방	http://www.woorisoolbang.com
나라장터 종합쇼핑몰	http://shopping.g2b.go.kr
우체국 쇼핑몰	http://mall.epost.go.kr

전통주 오프라인 판매처

상 호	주 소	전 화
홈플러스	http://www.homeplus.co.kr	1577-3355
우리술방	https://www.ehyundai.com	1566-1388
명인명촌	http://www.wemakeprice.com	02-549-2233
전통주 갤러리	https://www.facebook.com/thesoolgallery/	02-555-2283

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