전통주백과

전통주 수상작

자연담은 복분자막걸리


주종	살균막걸리

주재료	국내산 복분자(고창)

알콜도수	6%

지역	전라도

명인

문화재

품평회	대한민국우리술품평회 수상

해외

소개

♣ 수상경력

▪ 2012 대한민국우리술품평회 우수상 (살균막걸리 부문)

▪ 2014 대한민국우리술품평회 우수상 (살균막걸리 부문)

▪ 2015 대한민국우리술품평회 장려상 (살균막걸리 부문)

♣ 제품소개

엄선된 복분자와 국내산 쌀을 주원료로 하여, 복분자의 깊은 맛과 우리 전통 막걸리의 조화로움을 한껏 느낄 수 있는 제품이다. 또한 국순당의 특허기술인 생쌀발효법으로 빚어 복분자의 깊은 맛을 즐길 수 있다.

어울리는 음식

고구마 야채튀김, 고구마 치즈구이, 과일

고구마는 칼륨, 칼슘은 물론 식이섬유가 풍부해 변비 해소에 도움을 주고 고구마에 함유된 비타민C는 전분질에 싸여 있어 열에 잘 파괴되지 않아 찌거나 굽는 다양한 조리법으로 즐길 수 있다. 달콤하고 향긋한 복분자 막걸리에 고구마 야채튀김, 고구마 치즈구이 등으로 가볍게 즐기면 좋다.

양조장

상호	(농)국순당고창명주(주)
CEO	김영동
연락처	063-564-9800
홈페이지	http://bokbunjaju.kr/
지역	전북 고창군 선운대로 2197

한국전통식품문화관 ‘이음’

전통주 갤러리가 속해있는 한국전통식품문화관 이음(Eeum)은우수한 우리 전통주와 전통식품을 한 자리에서 시음, 시식, 체험 구매할 수 있는 복합 문화공간입니다. 1층은 전통주 갤러리,2,3층은 식품명인체험홍보관으로 운영이 되고 있으며, 전통식품 명인의 제품을 전시 및 판매하고 있습니다. 전통식품을 만들고 즐길 수 있는 다양한 맞춤형 체험 프로그램이 준비되어 있으니 관심있는 분들은 꼭 방문하십시요.

* 운영시간 : 10:00~20:00(매주 월요일 휴관)

* 체험문의 : 02-555 2283, soolgallery@naver.com

* 시설 : 1층 전통주 갤러리, 2층 식품명인 카페 및 판매점, 3층 식품명인 체험관

* 주소 : 서울특별시 강남구 테헤란로5길 51-20

전통주 온라인 판매처

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다나와	http://www.danawa.com
우리술방	http://www.woorisoolbang.com
나라장터 종합쇼핑몰	http://shopping.g2b.go.kr
우체국 쇼핑몰	http://mall.epost.go.kr

전통주 오프라인 판매처

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홈플러스	http://www.homeplus.co.kr	1577-3355
우리술방	https://www.ehyundai.com	1566-1388
명인명촌	http://www.wemakeprice.com	02-549-2233
전통주 갤러리	https://www.facebook.com/thesoolgallery/	02-555-2283

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