전통주백과

전통주 양조장

(농)(유)참본


CEO	김금자

연락처	063-625-8307

홈페이지	http://www.yaksul.co.kr/

주소	전북 남원시 시묘길130(노암동)

명인

문화재

품평회	대한민국우리술품평회 수상

해외	해외주류품평회 수상

수상작

제품명	황진이주
주종	약주.청주
주재료	국내산 오미자, 국내산 산수유
알콜도수	13%

♣ 수상경력

▪ 2012 대한민국우리술품평회 최우수상 (약주.청주 부문)

▪ 2013 대한민국우리술품평회 대상 (약주.청주 부문)

▪ 2014 대한민국우리술품평회 최우수상 (약주.청주 부문)

▪ 2015 대한민국우리술품평회 장려상 (약주.청주 부문)

▪ 2014 Monde-Selection 금상

▪ 2015 Monde-Selection 금상

▪ 2016 대한민국우리술품평회 대상 (약주.청주 부문)

♣ 제품소개

청정지역에서 자란 질 좋은 오미자와 순곡을 주원료로 하고, 지리산에서 자생하는 약초를 넣어 옛 선조의 전통기법으로 빚은 토속민속주다. 약재의 효능을 가지고 있을 뿐만 아니라 숙취가 없고 부드러우며 청량감이 풍부하여 남녀 모두 즐겨 찾는 술이다.

어울리는 음식

완자전, 생선전

황진이주의 부드럽고 다채로운 과일향과 상큼한 맛이 완자전과 생선전의 느끼함과 비린 맛을 잡아주어 잘어울린다.

제품명	주몽복분자주
주종	기타주류
주재료	국내산 쌀, 국내산 복분자
알콜도수	16%

♣ 수상경력

▪ 2010 대한민국우리술품평회 최우수상 (기타주류 부문)

▪ 2011 대한민국우리술품평회 우수상 (기타주류 부문)

▪ 2014 대한민국우리술품평회 우수상 (기타주류 부문)

▪ 2015 대한민국우리술품평회 우수상 (기타주류 부문)

▪ 2016 대한민국우리술품평회 대상 (기타주류 부문)

♣ 제품소개

주정을 사용하지 않은 100% 전통 발효주로서, 특허받은 제조방법으로 빚어 부드럽고 숙취가 없으며 복분자의 참맛을 느낄 수 있다.

어울리는 음식

육류소금구이

양념에 재우지 않은 생고기를 달군 불판에 바로 익혀 먹으면 육류의 담백한 맛을 느낄 수 있어서 좋은데, 고기 육즙에서 배어나오는 잡내와 느끼함을 복분자주의 달콤함과 과일 향의 뒷맛이 깔끔하게 잡아준다.

한국전통식품문화관 ‘이음’

전통주 갤러리가 속해있는 한국전통식품문화관 이음(Eeum)은우수한 우리 전통주와 전통식품을 한 자리에서 시음, 시식, 체험 구매할 수 있는 복합 문화공간입니다. 1층은 전통주 갤러리,2,3층은 식품명인체험홍보관으로 운영이 되고 있으며, 전통식품 명인의 제품을 전시 및 판매하고 있습니다. 전통식품을 만들고 즐길 수 있는 다양한 맞춤형 체험 프로그램이 준비되어 있으니 관심있는 분들은 꼭 방문하십시요.

* 운영시간 : 10:00~20:00(매주 월요일 휴관)

* 체험문의 : 02-555 2283, soolgallery@naver.com

* 시설 : 1층 전통주 갤러리, 2층 식품명인 카페 및 판매점, 3층 식품명인 체험관

* 주소 : 서울특별시 강남구 테헤란로5길 51-20

전통주 온라인 판매처

상 호	주 소	구 매
신세계몰	http://shinsegaemall.ssg.com
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우리술방	http://www.woorisoolbang.com
나라장터 종합쇼핑몰	http://shopping.g2b.go.kr
우체국 쇼핑몰	http://mall.epost.go.kr

전통주 오프라인 판매처

상 호	주 소	전 화
홈플러스	http://www.homeplus.co.kr	1577-3355
우리술방	https://www.ehyundai.com	1566-1388
명인명촌	http://www.wemakeprice.com	02-549-2233
전통주 갤러리	https://www.facebook.com/thesoolgallery/	02-555-2283

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