전통주백과

전통주 양조장

한산예담은소곡주


CEO	강인구

연락처	041-951-0785

홈페이지	http://xn--399a58ii8nflevubg8d.com/

주소	충청남도 서천군 한산면 한마로 5 (동산리)

명인

문화재

품평회	대한민국우리술품평회 수상

해외

수상작

제품명	한산소곡주
주종	약주.청주
주재료	국내산 찹쌀, 멥쌀
알콜도수	16%

♣ 수상경력

: ▪ 2018 대한민국우리술품평회 최우수상 (약주.청주 부문)

♣ 제품소개

전통주 가운데 가장 오래된 역사의 한산소곡주는 술맛이 좋으면서 주도가 높아 일단 마시게되면 자리에서 일어나지 못한다 하여 일명 ‘앉은뱅이술’이라 불린다. 색은 연한 미색을 띠고, 단맛이 돌면서 점성이 있으며 구절초에서 비롯된 향으로 잡미, 산미 그리고 누룩취를 잡아주어 맛과 향이 일품인 최고급 우리술이다.

어울리는 음식

간재미 숙회, 생선회

서해 바다와 접해있는 우리 지역의 싱싱한 해산물과 채소를 버무린 간재미 숙회나 싱싱한 횟감과 잘 어울린다.

제품명	한산소곡화주
주종	일반증류주
주재료	국내산 찹쌀.멥쌀.대두.구절초
알콜도수	41%

♣ 수상경력

: ▪ 2016 대한민국우리술품평회 장려상 (일반증류주 부문)

♣ 제품소개

직접 재배한 찹쌀로 빚은 소곡주를 증류하여 맛과 향이 뛰어나다. 첫 맛은 강하고 끝 맛은 깔끔하며 소곡주에서 우러나는 맛과 향은 여타 증류주에서 흉내 낼 수 없는 깊은 맛과 향을 지녔다.

어울리는 음식

소고기 육회, 배

강한 첫맛과 함께 깔끔한 뒷맛을 가지고 있으며 고급원주를 사용하기 때문에 독한 맛을 잡아 줄 수 있는 소고기 육회나 과일 중 단맛과 수분이 많은 배와 함께 먹으면 잘 어울린다.

한국전통식품문화관 ‘이음’

전통주 갤러리가 속해있는 한국전통식품문화관 이음(Eeum)은우수한 우리 전통주와 전통식품을 한 자리에서 시음, 시식, 체험 구매할 수 있는 복합 문화공간입니다. 1층은 전통주 갤러리,2,3층은 식품명인체험홍보관으로 운영이 되고 있으며, 전통식품 명인의 제품을 전시 및 판매하고 있습니다. 전통식품을 만들고 즐길 수 있는 다양한 맞춤형 체험 프로그램이 준비되어 있으니 관심있는 분들은 꼭 방문하십시요.

* 운영시간 : 10:00~20:00(매주 월요일 휴관)

* 체험문의 : 02-555 2283, soolgallery@naver.com

* 시설 : 1층 전통주 갤러리, 2층 식품명인 카페 및 판매점, 3층 식품명인 체험관

* 주소 : 서울특별시 강남구 테헤란로5길 51-20

전통주 온라인 판매처

상 호	주 소	구 매
신세계몰	http://shinsegaemall.ssg.com
네이버 쇼핑	http://swindow.naver.com
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우체국 쇼핑몰	http://mall.epost.go.kr

전통주 오프라인 판매처

상 호	주 소	전 화
홈플러스	http://www.homeplus.co.kr	1577-3355
우리술방	https://www.ehyundai.com	1566-1388
명인명촌	http://www.wemakeprice.com	02-549-2233
전통주 갤러리	https://www.facebook.com/thesoolgallery/	02-555-2283

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