전통주백과

전통주 양조장

서울장수(주)


CEO	배윤상

연락처	02-3141-9452

홈페이지	http://www.koreawine.co.kr/

주소	서울특별시 마포구 망원로 25 오일빌딩3층

명인

문화재

품평회	대한민국우리술품평회 수상

해외

수상작

제품명	장수생막걸리
주종	생막걸리
주재료	국내산 쌀
알콜도수	6%

♣ 수상경력

: ▪ 2019 대한민국우리술품평회 우수상 (탁주 부문)

♣ 제품소개

다섯 번 담금과 저온숙성 방식으로 만들어진 풍부한 향과 자연발효에 의한 천연탄산이 어울려 감칠맛과 청량감이 일품인 제품이다.

어울리는 음식

막걸리 안주로 생각할 수 있는 음식에는 어느 것이나 궁합이 맞다.

제품명	월매쌀막걸리 CAN
주종	살균막걸리
주재료	백미
알콜도수	6%

♣ 수상경력

: ▪ 2017 대한민국우리술품평회 우수상 (탁주 부문)

♣ 제품소개

월매 캔 막걸리는 탄산이 가미되어있어 청량감이 좋으면서도 우리 고유의 맛을 느낄 수 있습니다. 유통기한이 제한되는 점을 보완하기 위해 살균 처리하여 이동성과 보관성을 개선한 제품으로 등산 및 여가 활동 시 휴대하기 좋으며, 국내뿐 아니라 해외에서도 판매되고 있어 탁주의 대중화에 큰 기여를 하고 있는 제품이다.

어울리는 음식

즉석떡볶이, 쭈꾸미볶음, 모듬꼬치

월매 쌀 막걸리의 신선하고 청량한 맛은 각종 매운 요리류와 잘 어울린다. 볶은 요리의 느끼함을 탄산으로 잡아주며, 분식류와 가볍게 함께 즐기기 좋다.

제품명	長흥삼장수막걸리
주종	살균막걸리
주재료	국내산 백미, 국내산 홍삼
알콜도수	6%

♣ 수상경력

: ▪ 2016 대한민국우리술품평회 최우수상 (살균막걸리 부문)

♣ 제품소개

농렵한삼인 6년근 홍삼을 발효 초기에 첨가하여 장기저온 숙성시키는 과정에서 홈삼 특유의 풍미를 지니도록 연구개발한 프리미엄 막걸리이다. 고품질 홍삼을 사용하기 때문에 막걸리 본연의 맛과 홍삼 고유의 기능성을 포함시켰으며, 탄산을 첨가하여 청량감을 살린 것이 특징이다.

어울리는 음식

코다리 해물찜

아삭한 식감의 콩나물에 매콤하게 양념한 코다리해물찜은 막걸리 안주로 잘 어울릴 뿐만 아니라, 아미노산의 일종인 아스파라긴산이 들어있어 알코올 분해를 도와 숙취예방 및 제거에 효과가 있다.

한국전통식품문화관 ‘이음’

전통주 갤러리가 속해있는 한국전통식품문화관 이음(Eeum)은우수한 우리 전통주와 전통식품을 한 자리에서 시음, 시식, 체험 구매할 수 있는 복합 문화공간입니다. 1층은 전통주 갤러리,2,3층은 식품명인체험홍보관으로 운영이 되고 있으며, 전통식품 명인의 제품을 전시 및 판매하고 있습니다. 전통식품을 만들고 즐길 수 있는 다양한 맞춤형 체험 프로그램이 준비되어 있으니 관심있는 분들은 꼭 방문하십시요.

* 운영시간 : 10:00~20:00(매주 월요일 휴관)

* 체험문의 : 02-555 2283, soolgallery@naver.com

* 시설 : 1층 전통주 갤러리, 2층 식품명인 카페 및 판매점, 3층 식품명인 체험관

* 주소 : 서울특별시 강남구 테헤란로5길 51-20

전통주 온라인 판매처

상 호	주 소	구 매
신세계몰	http://shinsegaemall.ssg.com
네이버 쇼핑	http://swindow.naver.com
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11번가	http://www.11st.co.kr
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농협 a마켓	http://www.nonghyupmall.com
다나와	http://www.danawa.com
우리술방	http://www.woorisoolbang.com
나라장터 종합쇼핑몰	http://shopping.g2b.go.kr
우체국 쇼핑몰	http://mall.epost.go.kr

전통주 오프라인 판매처

상 호	주 소	전 화
홈플러스	http://www.homeplus.co.kr	1577-3355
우리술방	https://www.ehyundai.com	1566-1388
명인명촌	http://www.wemakeprice.com	02-549-2233
전통주 갤러리	https://www.facebook.com/thesoolgallery/	02-555-2283

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