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  • (주)우리술
  • (주)우리술

    CEO 박성기
    연락처 031-585-8525
    홈페이지 http://www.woorisool.kr
    주소 경기도 가평군 조종면 대보간선로 29
    명인 대한민국식품명인 수상
    문화재 무형문화재 등록
    품평회 대한민국우리술품평회 수상 대한민국우리술품평회 수상
    해외 해외주류품평회 수상 해외주류품평회 수상

수상작
미쓰리(me3) 그린
제품명 미쓰리(me3) 그린
주종 살균막걸리
주재료 국내산 쌀, 국내산 유자과즙
알콜도수 3%

♣ 수상경력

▪ 2013 대한민국우리술품평회 대상 (살균막걸리 부문)

▪ 2014 SIWC 은상

▪ 2014 Monde-Selection 금상

♣ 제품소개

스포츠 애호가 및 술을 잘 못하는 사람들을 위해 도수를 반으로 낮춘 3% 막걸리로 제품명 미쓰리(me3)는 나(me)에게 맞는 3% 막걸리라는 의미이다. 100% 국내산 쌀에 탄산을 첨가한 막걸리로 감성적인 디자인을 통해 기존 막걸리 소비층 외에 20~30대 고객층을 겨냥한 새로운 스타일의 막걸리이다.

어울리는 음식 어울리는 음식

주꾸미볶음

주꾸미는 칼로리가 낮으며 타우린성분이 풍부하여 간장의 해독기능을 강화하고 혈중 콜레스테롤을 줄여주는 역할을 한다. 주꾸미볶음의 칼칼한 매운 맛이 청량감이 살아있는 탄산막걸리인 me3와 잘 어울린다.

주시락 가평잣 막걸리
제품명 주시락 가평잣 막걸리
주종 살균막걸리
주재료 국내산 쌀(김포)
알콜도수 6%

♣ 수상경력

▪ 2015 대한민국우리술품평회 최우수상 (살균막걸리 부문)

♣ 제품소개

국내산 쌀과 가평 특산물은 잣을 엄선하여 빚은 막걸리로 탄산을 첨가하여 감칠 맛과 청량감을 느낄 수 있다. 부드러운 목 넘김이 일품이고, 첫 시음 보다는 마시고 난 이후의 맛에 특색이 있다. 가평잣 특유의 고소하면서 부드러운 맛이 입안에 가득차는 게 제품의 가장 큰 특징이다.

어울리는 음식 어울리는 음식

연근샐러드

잣막걸리의 고소한 맛이 뿌리음식인 연근과 함께 할때 식감과 고소함을 더욱 배가시켜 입안을 즐겁게 한다.

주시락 복분자 막걸리
제품명 주시락 복분자 막걸리
주종 살균막걸리
주재료 국내산 쌀, 복분자
알콜도수 6%

♣ 수상경력

▪ 2014 대한민국우리술품평회 장려상 (살균막걸리 부문)

♣ 제품소개

주)우리술은 업계 최초로 HACCP 지정을 받은 업체로 청정지역 가평의 지하 250m 암반수를 사용하여 제품을 제품을 생산하고 있다. 특히 복분자막걸리는 우리쌀과 천연 복분자과즙을 넣어 만든 술로 2차 살균 시스템을 거치기 때문에 12개월의 유통기한이 가능하다. 막걸리 본연의 맛과 향에 익숙하지 않은 외국인이나 달콤한 맛을 좋아하는 여성들을 겨냥한 과일 막걸리로, 복분자의 달콤함과 톡쏘는 청량감이 특징이다. 복분자는 간에 좋고 항산화작용이 뛰어나 피부노화방지, 신장과 정력에 좋고 안토시아닌과 폴리페놀이 풍부해서 시력강화와 항암에도 효과가 있다.

어울리는 음식 어울리는 음식

장어구이

장어는 찬 성질이 있고 복분자는 따뜻한 성질이 있기 때문에 같이 먹으면 각각의 성질을 중화시키는 효과가 있다. 생강도 따뜻한 성질을 가지고 있기 때문에 장어를 먹을 때 비 린맛을 없애주는 효과를 주므로 생강과 함께 먹으면 더욱 좋다.

대통주
제품명 대통주
주종 약주.청주
주재료 국내산 쌀, 국내산 매실농축액, 국내산 대나무잎
알콜도수 11%

♣ 수상경력

▪ 2012 대한민국우리술품평회 대상 (약주.청주 부문)

▪ 2013 SIWC 동상

▪ 2013 IWSC 동상

▪ 2013 NYWSC 동상

♣ 제품소개

대통주는 국내산 쌀로 빚은 원주에 대나무잎 추출물을 첨가하여 만든 술로 청아한 맛과 향이 일품이다. 또한 전통발효기법으로 40일간 숙성하여 빚은 완숙주로 깊은 맛이있으며 새콤달콤한 풍미를 구현하기 위해 매실을 첨가하였다.

어울리는 음식 어울리는 음식

닭갈비구이

닭갈비 양념으로 럽텁해진 입안을 대통주에 첨가된 매실의 새콤달콤함이 개운하게 해주면서 대통주의 아련한 깊은 술맛을 잘 느낄 수 있다.

한국전통식품문화관 ‘이음’
한국전통식품문화관 이음 외부
전통주 갤러리가 속해있는 한국전통식품문화관 이음(Eeum)은우수한 우리 전통주와 전통식품을 한 자리에서 시음, 시식, 체험 구매할 수 있는 복합 문화공간입니다. 1층은 전통주 갤러리,2,3층은 식품명인체험홍보관으로 운영이 되고 있으며, 전통식품 명인의 제품을 전시 및 판매하고 있습니다. 전통식품을 만들고 즐길 수 있는 다양한 맞춤형 체험 프로그램이 준비되어 있으니 관심있는 분들은 꼭 방문하십시요.
* 운영시간 : 10:00~20:00(매주 월요일 휴관)
* 체험문의 : 02-555 2283, soolgallery@naver.com
* 시설 : 1층 전통주 갤러리, 2층 식품명인 카페 및 판매점, 3층 식품명인 체험관
* 주소 : 서울특별시 강남구 테헤란로5길 51-20
한국전통식품문화관 이음 내부
전통주 온라인 판매처
상 호 주 소 구 매
신세계몰 http://shinsegaemall.ssg.com 홈페이지 새창열기
네이버 쇼핑 http://swindow.naver.com 홈페이지 새창열기
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전통주 갤러리 https://www.facebook.com/thesoolgallery/ 02-555-2283

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