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  • 전통주 양조장

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  • 아이비(영)
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    CEO 이상철
    연락처 031-775-0500
    홈페이지 https://www.ibee21.com/
    주소 경기도 포천시 양평군 강하면 왕창부로길 110
    명인 대한민국식품명인 수상
    문화재 무형문화재 등록
    품평회 대한민국우리술품평회 수상 대한민국우리술품평회 수상
    해외 해외주류품평회 수상 해외주류품평회 수상

수상작
허니문
제품명 허니문
주종 기타주류
주재료 국내산 벌꿀
알콜도수 8%

♣ 수상경력

▪ 2018 대한민국우리술품평회 최우수상 (기타주류 부문)

♣ 제품소개

그윽하고 산뜻한 벌꿀 향이 은은하게 느껴지며, 달콤함과 함께 찾아오는 개운함이 서서히 밀려온다. 일체의 첨가물을 사용하지 않아 맑고, 순수함 속에 인상적인 풍미를 선사한다. 연한 황금색에 은은한 향과 풍부한 맛, 부드러운 목넘김과 여운이 느껴져 누구나 부담없이 마실 수 있는 스위트 와인이다.

어울리는 음식 어울리는 음식

해산물, 육류 요리, 샐러드

해산물, 육류, 채소 어떤 식재료와도 잘 어울리며, 다양한 안주와도 얼울리는 허니문은 식전주나 디저트 와인으로도 정말 좋다.

허니문와인
제품명 허니문와인
주종 기타주류
주재료 국내산 벌꿀
알콜도수 10%

♣ 수상경력

▪ 2019 대한민국우리술품평회 대상 (기타주류 부문)

♣ 제품소개

경기도 양평의 청정지역 밀원으로 생산한 순수한 꽃꿀로 담궈, 꿀의 효능을 고스란히 가지고있다. 허니문 와인의 투명한 황금빛깔은 일반적인 화이트와인에서 볼 수 없는 고급스럽고 매력적인 빛을 낸다. 다양한 꽃향들이 어우러져 단향을 내뿜으며 단아하면서도 진하게 느껴지는 맛이 조화롭고 낮은 산미, 가벼운 바디감, 섬세한 단맛이 매력적인 와인이다.

어울리는 음식 어울리는 음식

짠맛나는 한식 (고추장삼겹살)

허니비와인
제품명 허니비와인
주종 기타주류
주재료 국내산 벌꿀
알콜도수 8%

♣ 수상경력

▪ 2012 대한민국우리술품평회 대상 (기타주류 부문)

▪ 2013 대한민국우리술품평회 대상 (기타주류 부문)

▪ 2014 대한민국우리술품평회 최우수상 (기타주류 부문)

▪ 2015 대한민국우리술품평회 대상 (기타주류 부문)

▪ 2013 NYWSC 동상

▪ 2014 Monde-Selection 은상

▪ 2015 Monde-Selection 금상

▪ 2017 대한민국우리술품평회 최우수상 (기타주류 부문)

▪ 2018 대한민국우리술품평회 대상 (기타주류 부문)

♣ 제품소개

양평의 맑은 물과 청정지역에서 채취한 천연 벌꿀만을 이용해 제조한 허니와인은 자양강장, 피로회복에 좋으며 끌의 효능을 고스란히 갖고 있다. 당도는 스위트한 와인보다 오히려 낮고 드라이하지는 않은 미디엄 드라이 와인이며 상큼한 끝맛과 벌꿀 특유의 부드럽고 달콤한 향을 느낄 수 있어 가벼운 단맛이 아닌 그윽하고 산뜻함이 느껴진다.

어울리는 음식 어울리는 음식

해물파스타, 베이컨 버섯말이

각종 해물과 다양한 야채로 만드는 해물파스타는 허니비와인의 맛을 살려주는 술안주로 제격이다. 베이컨 위에 버섯을 올려 돌돌 말아 구워낸 베이컨버섯말이 역시 어울리며 허니비와인을 시원하게 마시면 더욱 풍미가 좋다.

한국전통식품문화관 ‘이음’
한국전통식품문화관 이음 외부
전통주 갤러리가 속해있는 한국전통식품문화관 이음(Eeum)은우수한 우리 전통주와 전통식품을 한 자리에서 시음, 시식, 체험 구매할 수 있는 복합 문화공간입니다. 1층은 전통주 갤러리,2,3층은 식품명인체험홍보관으로 운영이 되고 있으며, 전통식품 명인의 제품을 전시 및 판매하고 있습니다. 전통식품을 만들고 즐길 수 있는 다양한 맞춤형 체험 프로그램이 준비되어 있으니 관심있는 분들은 꼭 방문하십시요.
* 운영시간 : 10:00~20:00(매주 월요일 휴관)
* 체험문의 : 02-555 2283, soolgallery@naver.com
* 시설 : 1층 전통주 갤러리, 2층 식품명인 카페 및 판매점, 3층 식품명인 체험관
* 주소 : 서울특별시 강남구 테헤란로5길 51-20
한국전통식품문화관 이음 내부
전통주 온라인 판매처
상 호 주 소 구 매
신세계몰 http://shinsegaemall.ssg.com 홈페이지 새창열기
네이버 쇼핑 http://swindow.naver.com 홈페이지 새창열기
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전통주 갤러리 https://www.facebook.com/thesoolgallery/ 02-555-2283

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