종가음식 Ⅰ.

Chapter 1. 종가포레스트

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  담양 죽로차 이숙재 종부 Ep. 1

  5:46
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  담양 녹차설기떡 이숙재 종부 Ep. 2

  4:46
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  담양 학봉종가 자연밥상 이숙재 종부 Ep. 3

  5:24
• 

  담양 학봉종가 주안상 이숙재 종부 Ep. 4

  6:23
• 

  담양 양진재종가 자연밥상 기순도종부 Ep. 1

  5:16
• 

  담양 양진재종가 다과상 기순도종부 Ep. 2

  4:29
• 

  나주 남파고택 자연밥상 강정숙 종부

  6:33

Chapter 2. 종가의 명품 손맛 비법

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  장흥 고씨 양진제 종가 식품명인 기순도 종부 Ep. 1

  9:00
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  장흥 고씨 양진제 종가 식품명인 기순도 종부 Ep. 2

  9:02
• 

  장흥 고씨 양진제 종가 식품명인 기순도 종부 Ep. 3

  8:14
• 

  배천 조씨 31대 김현숙 종부 Ep. 1

  8:41
• 

  배천 조씨 31대 김현숙 종부 Ep. 2

  8:42
• 

  배천 조씨 31대 김현숙 종부 Ep. 3

  8:37
• 

  보성 선씨 21대 김정옥 종부 Ep. 1

  
• 

  보성 선씨 21대 김정옥 종부 Ep. 2

  
• 

  보성 선씨 21대 김정옥 종부 Ep. 3

  
• 

  의성 김씨 지촌 김방걸 13대 이순희 종부 Ep. 1

  
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  의성 김씨 지촌 김방걸 13대 이순희 종부 Ep. 2

  
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  의성 김씨 지촌 김방걸 13대 이순희 종부 Ep. 3

  
• 

  이천 서씨 양경공파 33대 권순미 차종부 Ep. 1

  
• 

  이천 서씨 양경공파 33대 권순미 차종부 Ep. 2

  
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  이천 서씨 양경공파 33대 권순미 차종부 Ep. 3

  

Chapter 3. 음식디미방(飮食知味方, 음식지미방)

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  [천년의밥상] 350년 전 밥상, 음식디미방

  
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  석류탕 편

  
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  착면법 편

  
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  더덕법 편

  
• 

  수증계 편

  
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  가지누르미 편

  
• 

  석이 편

  
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  화전 편

  
• 

  동아선 편

  
• 

  빈자법 편

  
• 

  생선전 편

  
• 

  수교애법 편

  
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  최초의 한글 조리서 음식디미방을 방문하다!, 최지우의 딜리셔스 코리아

  

Chapter 4. 종갓집 이야기

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  종갓집 며느리 12명이 더 플라자 호텔에 등장한 사연?

  
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  한화호텔&리조트/호텔부문 - 전통 종가와 더 플라자의 만남!

  
• 

  [찐PD] 서울 특급 호텔에 초대된 종가 내림음식

  
• 

  [찐PD] 할머니의 손맛이 그대로 며느리에게~ 종가 내림음식

  
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  [한국인의 밥상][최불암] 수사반장의 종갓집 명절 밥상

  
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  [한국인의 밥상][최불암] 수사반장이 만난 전통 설날 밥상

  
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  [한국인의 밥상] 남양주 능내리, 다산 정약용의 춘천행 기록이 전해준 종가 음식

  
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  [한국인의 밥상] 경북 상주 조씨 종가의 분주한 추석 준비, 전통의 맥脈, 풍성함을 담다

  
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  [한국인의 밥상] 은밀히 오가던 독립운동가를 위해 차렸던 학봉종택 손님상!

  
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  [한국인의 밥상] 600년 청주 반가, 문화 류씨 종갓집의 반찬 이야기

  
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  자연의 맛 그대로 ‘충북 청주시 문화류씨’ 종가음식

  
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  [빅매치] 종가의 명절음식 경상도 vs 전라도 @모닝와이드

  
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  담양 최고의 ‘만석꾼’ 집안의 내림 음식! 볕 좋은 날에만 만드는 ‘육포’

  

Chapter 5. 불천위제례(不遷位祭祀)

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  경기 용인 한양조씨 양경공(조연)종가

  
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  강원 원주 연안김씨 의민공(김제남)종가

  
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  충북 충주 기계유씨 충경공(취헌 유백증)종가

  
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  충남 공주 평양조씨 송산(조견)종가

  
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  전북 남원 죽산박씨 송암(박문수)종가

  
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  전남 해남 해남윤씨 어초은(윤효정)종가

  
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  경북 경주 경주최씨 충의당(잠와 최진립)종가

  
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  경남 함양 풍천노씨 송재(노숙동)종가