와인 구매스타일

본 연구의 목적은 고가 와인의 소비 경험이 있는 소비자를 대상으로 고가 와인 애호가들의 소비경험을 탐색 하고자 하며, 와인소비에 지각되는 다양한 현상과 의미를 모색하는데 있다.

최근 들어 와인의 다양한 연구가 진행되고 있지만 대부분의 연구는 와인구매속성, 와인구매동기, 구매목적, 구매의도, 시장세분화에 관련한 양적연구를 중심으로 연구되어 왔으며, 고가 와인에 관한 연구는 전무한 실정이다.

또한 양적연구는 고가 와인의 소비행 동유형의 본질을 보다 확실하게 이해하기에는 한계가 있는 것으로 여겨진다.

양적연구는 현상에서 일어나는 예외적이거나 사소한 특성을 배제하고 적합한 자료 분석을 통해서 확률적 논리를 기본으로 가설에 대해 답하거나 검증하는 탐구방법이지만, 질적 연구는 한계설정을 최소화하고 현상을 개념화, 범주화, 계량화, 이론화 이전의 자연 상태로 환원하여 ‘본래 입장에서’ 있는 그대로를 파악 한다.

때문에 고가 와인을 소비하면서 나타나는 소비경험의 본질적 의미를 밝혀내기 위해서 현상의 본질과 속성, 의미를 밝혀낼 수 있는 질적 접근이 필요하다.

고가 와인 소비라는 것은 개인의 경험의 차이와 인식, 행동 등의 총체로 단편적으로 그 면면을 이해하는 것은 어렵기 때문에, 현상학적 연구를 통해 소비경험을 체계화하여 분석하고자 한다.

본 연구에서는 ‘고가 와인 애호가들의 소비행동은 무엇인가’, ‘고가 와인 애호가들의 와인소비에서 다른 어떤 경험을 하게 되고, 그 경험이 가지고 있는 의미의 본질은 무엇인가’를 밝히고자 한다.

본 연구는 질적연구 방법을 통하여 경험의 지속에서 형성되는 소비와인과 관계 속 본질적 의미를 현상학적 방법으로 이해하고 탐구하는 기회가 될 수 있을 것으로 사료된다. 이와 같은 관점에서 본 연구의 구체적 목적을 다음과 같이 설정하였다.

첫째, 애호가들의 고가 와인 소비 형태를 이해한다.

둘째, 애호가들의 고가 와인 소비 경험에 부여하는 의미를 이해한다.