와인 이야기

면적 약 26.600 ha., 화이트품종 비율: 71 %

포도 뮐러-투어가우, 리슬링, 도른펠더, 질바너, 그라우부르군더, 슈패트부르군더, 바이스부르군더

홈피 www.rheinhessen.de

♣ 소개

지난 이십 년 동안 퀄러티나 와인의 이미지에 관련해서 라인헤쎈의 지역보다 독일와인의 부흥을 느낄 수 있는 지역은 없다. 약 26.600헥타르 규모의 이 지역은 가장 다이나믹한 생산지역으로 인정된다. 왜냐하면 생산자들, 특히 젊고 교육을 잘 받은 생산자들이 그들 밭의 잠재력을 인식하고 셀라와 포도밭에 많은 투자를 했다.

♣ 라인헤센의 평화로운 풍경은 “1000개 언덕의 땅”이라는 이름으로 알려져 있다.

마인츠, 보름스, 알자이, 빙엔 사이에 푸른 구릉의 포도밭이 바다처럼 펼쳐져 있고 그림 같은 마을들이 놓여있다. 라인헤센은 대부분의 면적이 농업에 사용되고 있어 독일에서 가장 숲이 적은 지역이기도 하다.

훈스뤽, 타우누스, 오덴숲 그리고 팔츠 북쪽의 산은 라인 헤센을 차가운 바람과 강한 비에서 보호해준다. 그에 따라 이 지역은 독일에서 가장 건조하고 따뜻한 지역에 속해서 와인과 과일생산에 좋다.

라인헤센에서는 규암, 포르피르, 점판암, 화산암 등이 발견되고, 그밖에 지질 제 3기의 특색 있는 퇴적층이 있다. 또 로트리겐트와 제3기보다 훨씬 더 오래된 암석의 형태 등을 통해서 토양이 더 다양해진다.

이러한 땅은 동쪽의 니어슈타인 주변인 Roter Hang과 서쪽의 라인헤센의 스위스라 불리는 지역에서 발견된다. 라인헤센의 품종은 땅과 기후만큼 다양해서 한 생산자가 매년 30개 이상의 와인을 만드는 경우가 많다.

화이트와 레드품종의 비율은 71%대 29%인데, 이 지역의 전통적인 품종은 질바너로 전 세계에서 라인헤센이 가장 넓은 면적을 차지하고 있다. 또한 리슬링, 뮐러-투어가우와 부르고뉴 품종도 재배되고, 레드품종 중에는 도른펠더, 슈패트부르군더, 포르투기저가 주요 품종이다.

가장 엄격 한 기준에 따라서 전통적인 방식으로 생산이 되는 젝트인 “빈쩌젝트”도 약 40년 전에 라인헤센에서 나왔다. 라인헤센의 포도밭에는 작은 집들이 서 있어서 그 풍경이 마치 독일보다는 지중해의 트룰리에 있는 느낌을 준다.

포 도밭에 서 있는 밝은 흰색에 작고 둥그런 작은 집은 삼각형의 지붕이 덥혀 있고, 라인헤센에 약 30-40개가 있다. 이 집들은 아마도 생산자들의 포도밭에서 일하는 사람들이 피난처로 사용된 것으로 추측되는데, 라인헤센에 나무가 적어 돌로 만들어져서 지금까지 남아 있다.