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  • 와인 이야기

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  • Chapter 13. 중국
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h2mark 자본주의 진수와인, 중국에서 꽃피우다

자본주의의 진수라고 불리는 와인이 사회주의 체제를 유지하고 있는 중국에서 급격히 발전해 가는 과정은 흥미롭다.

정부의 12차 5개년 육성정책과 함께 급격히 발전하고 있는 중국의 와인산업은 광활한 대륙의 다양한 지역 자원인 토양, 기후(떼루아:Terroir)에 적응하며 자란 포도를 가지고 색다른 와인을 만들어 낸다는 특징을 가지고고 있다.

중국의 와인산업은 19세기 중반부터 발전하였으며, 산동지역은 2000년대 이후 정부의 지원정책과 더불어 급격히 발전하였다.

중국 샤또 창유 AFIP 글로벌
▲ 중국 샤또 창유 AFIP 글로벌

중국 중앙정부는 지난 수 십 년간 와인 관련 산업이 잠재적인 지역 혁신과 성장 동력이 된다는 사실을 소홀히 하다가 2000년대 중반부터 와인에 대한 가치전환과 함께 국가주도의 육성전략 목표를 세웠다.

중국은 12차 5개년 계획2)을 통해 와인산업을 지역별로 특화된 발전전락을 가지고 육성하고 있다. 따라서 와인산업의 발전과정에서 와인산업이 지역혁신이라는 측면에서 육성되고 있으며, 산 . 학 . 연 협력을 통해 기술협력과 지속적인 성장을 추구하고 있다.

이러한 현상은 와인산업의 특성상 포도재배와 와인제조, 그리고 지역관광산업이 결합하여 가치사슬을 형성하여 발전하고 있는 것과 밀접한 관련이 있다.

2) 공산당 17기 중앙위원회 5차 전체회의룰 개최하고 향후 5년간 중국경제 추진방향인 12차 5개년[2011-2015] 규획으로 제 5세대 지도부의 경제정책 방향(SERI, 2010).

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  • 자료출처 •krei 한국농촌경제연구원 •thinkusadairy.org
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