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  • Chapter 5. 봄
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h2mark 흰밥

♣ 흰밥 레시피

흰밥 레시피
♣ 재료 및 분량
멥쌀 2컵, 물 2컵
♣ 만드는 법

① 멥쌀을 씻어 30분 정도 불린다.

② 물을 부어 끓인다.

③ 처음에는 센 불에서 밥을 하다가 끓기 시작하면 불을 낮추어 중불로 줄인다.

④ 밥물이 잦아들면 약불로 줄이고 10분 정도 뜸을 들인다.

♣ 봄철 상차림

봄철 부산 향토음식 상차림

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  • 자료출처 •부산광역시농업기술센터 •우리음식연구회 •제주특별자치도농업기술원 •제주한라대학교 호텔조리과
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