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  • 쌀.곡류 이야기 Ⅰ.

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  • Chapter 3. 쌀 시사점
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h2mark 전략적인 산·학·연 협력체계 구축

□ 새로운 시장 선점을 위해서는 원천기술 확보와 신속한 산업화가 관건이므로 국가연구기관, 대학, 기업의 협력이 필수

○ 다양한 기능성 쌀 제품이 시장에서 차별화되고 소비자의 신뢰를 얻기 위해서는 과학적 임상실험 등을 통한 효능의 확인이 필수

- 개발 초기단계부터 농업계와 의학계의 유기적인 협력으로 기능성의 신속한 검증체계 구축

○ 전문 식품 및 제약 기업과의 협력을 통해 팔릴 수 있는 상품을 개발하고 계약재배를 통해 농가 소득의 증대와 안정화도 도모

- 농업인은 안정적인 판로와 수익성을 확보하고, 가공업체는 고품질 원료를 안정적으로 공급받는 상호보완적인 관계 확립

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  • 자료출처 •농촌진흥청 •농사로 •Rda 인트라뱅
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