취하당 [서울 강남구]

취하당


매장번호	02-558-5717

주소	서울 강남구 강남대로 442

홈페이지

평일	11:00 ~ 02:00

주말

공휴일

대표메뉴	직화삼겹구이 with 바오번 25,000원, 바사삭 새우애호박전 19,000원, 직화보쌈두부김치 15,000원

♣ 업장 소개

오늘 소개할 곳은 젊은 고객층을 겨냥해 합리적인 가격의 막걸리, 안주 메뉴를 판매하고 있는 강남의 ‘취하당’.

취하당은 전용 생막걸리인 취하당 生막걸리를 비롯해 지평生막걸리, 호랑이生막걸리 등 양조장에서 직접 소싱해온 유명 막걸리와 막걸리계의 샴페인으로 잘 알려진 이화백주, 유성별 막걸리, 송명섭 생막걸리 느린마을 늘봄 막걸리 등 전국 각지의 유명 막걸리를 판매하고 있다.

여기에 오메기술, 니모메, 술아, 서울의 밤, 문배술 등 다양한 전통주도 준비돼 있다.

♣ 메뉴 소개

대표 안주는 직화삼겹구이with바오번. 돼지고기 요리와 야채를 가리비 모양의 바오번에 싸서 소스에 찍어 먹는 이색 메뉴다. 오븐에서 조리한 뒤 직화로 볶아 내 양념과 불맛의 조화가 느낄 수 있으며 막걸리와 꽤 좋은 궁합을 자랑한다.

이 메뉴엔 고기 구이류, 튀김류와 특히 잘어울리는 이화백주를 곁들여보자. 이화백주는 무감미료 자연발효 막걸리로 톡쏘는 탄산의 시원한 청량감과 달콤새콤한 맛으로 목넘김이 부드럽다.

또 다른 메뉴는 ‘3단 치즈 플래터’. 풍미 가득한 치즈 4종과 아삭한 식감의 저칼로리 그린 올리브, 바삭한 나초 까지 한번에 즐기는 메뉴로, 와인은 물론 막걸리와도 독특한 조화를 이룬다.

취하당에서는 런치 전용 정식메뉴도 선보인다. 직화보쌈구이정식, 소불고기정식, 고추장제육정식, 쭈꾸미볶음정식, 떡갈비정식 등 6종을 제공하며 김치, 젓갈, 나물 등 6찬에 국까지 푸짐하게 구성해 강남역 주변 직장인들에게 인기가 높은 편. 가격은 8,000원 ~ 10,000원.

•농림축산식품부 •농촌진흥청 •aT농수산식품유통공사 •더술닷컴

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