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  • 북한음식 이야기

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  • Chapter 5. 북한 세시음식
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h2mark 청명

청명은 날씨가 맑고 봄이 시작된다는 뜻을 가진 24절기의 하나인데 양력으로 4월 5일에 든다. 청명날에 국수, 지짐, 젓갈, 포, 탕, 과일 등을 준비하여 조상의 무덤을 찾아가 제사를 지내는 풍습이 있었다. 경칩날에는 단풍나무를 잘라 나무에서 나오는 물을 받아 마시는 풍습이 있었는데 그러면 위탈이 생기지 않는다고 전해져오고있다.

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  • 자료출처 •조선료리협회
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