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  • 잎새버섯 건강요리

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  • Chapter 2. 한식
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h2mark 부추전

♣ 부추전 레시피

부추전 레시피

♣ 재료 및 분량

부추 120g, 잎새버섯 80g, 마른 새우 1/3컵, 청양고추 2개, 부침가루 1컵, 물 1컵

♣ 만드는 법

1) 부추는 씻어 2cm 길이로 썰고 청양고추는 송송 썬다.

2) 마른 새우는 믹서기에 곱게 간다.

3) 잎새버섯도 잘게 썬다.

4) 부침가루에 물을 넣어 골고루 섞는다.

5) 달군 팬에 기름 넉넉히 두르고 반죽 을려 노릇하게 지진다.

■ 완성된 사진
부추전 레시피 완성된 사진
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