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마늘조림

♣ 마늘조림 레시피

♣ 재료 및 분량

잎새버섯 200g, 통마늘 20개

[양념장] 간장 1/3컵, 물 1/2컵, 황설탕 3큰술, 참기름.통깨 0.5큰술씩

♣ 만드는 법

1) 냄비에 물과 간장, 황설탕을 넣고 끓인다.

2) 1)에 통마늘과 잎새버섯을 먹기 좋은 크기로 넣고 강 불에서 1분 정도 끓이다가 약 불로 줄여 10분정도 끓인다.

3) 2)에 참기름과 통깨를 넣는다.

■ 완성된 사진

• •농촌진흥청 •강원도농업기술원 •전라남도농업기술원
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