♣ 톳파래 밥 레시피
♣ 재료 및 분량
쌀 2컵, 물 2컵 반, 톳, 파래 각 50g씩
[양념장 재료] 간장 3큰술, 실파 3뿌리, 참기름 1큰술, 깨 1큰술
♣ 만드는 법
1. 쌀은 깨끗이 씻어 밥 짓기 30분전에 물을 빼둔다.
2. 톳과 파래도 이물질 없이 깨끗하게 씻어둔다.
3. 냄비에 쌀과 톳, 파래를 넣고 물을 부어 한소끔 끓으면 아주 약한불에서 뜸을 들인 후 잠시 두었다가 그릇에 떠내고 양념장을 곁들인다.
♣ 톳파래 밥상과 양념장
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