□ 축산물품질평가원이 품질을 인정한 달걀은 등급표시를 부여 받을 수 있음
○ 달걀 껍데기에 인쇄된 번호를 이용해 해당기관 홈페이지에서 달걀의 이력을 확인 가능
- 달걀은 중량에 따라 등급을 결정하므로 등급이 낮다 해서 신선하지 않거나 품질이 좋지 않다는 의미는 아니며 1+~3등급으로 분류
* 1+등급 - 왕란(68g), 1등급 - 특란(68~60g), 2등급 - 대란,중란(60~52g), 3등급 - 소란(44g)
* 출처: 축산물품질평가원 http://ekape.or.kr