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[7월] 식재료 재배일정표

♣ 가지 Solarium melongena (Eggplant)

* 분류그룹 : 가짓과 열매 이용

* 사용용도 : 채소용, 나물, 튀김, 김치

* 재배특성 : 열매가 무거워 옆 가지나 원줄기가 쓰러지지 않도록 지주를 세워야 함

♣ 토마토 Lycopersicon esculentum (Tomato)

* 분류그룹 : 가짓과 열매 이용

* 사용용도 : 채소용, 생식, 샐러드, 소스, 수프, 주스

* 재배특성 : 열매가 제대로 열리지 못하고 생육 상태도 나빠지기 때문에 곁순을 제거하고 원줄기만 기르는 것이 좋음

• •농촌진흥청 •국립원예특작과학원
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