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  • 토종곡물이야기

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  • Chapter 3. 곡류이야기
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h2mark 기능성 성분의 종류와 효능

루틴 효능

* 체내에서 합성되지 않아 섭취 필요, 황반 손상이나 백내장 위험 감소, 시력 향상 및 보호

♣ 리보플라빈 효능

리보플라빈 효능

* 탄수화물, 단백질 및 지방의 대사에 관여하고, 세포의 성장과 재생을 도와 건강한 피부 유지 및 구강 관련 염증 예방 효과

♣ 베타시토스테롤 효능

베타시토스테롤 효능

* 혈관 신생을 촉진시켜 혈액을 원활하게 공급하고 동맥경화증, 심근경색 및 뇌혈관 질환 개선 효과

♣ 비오틴 효능

비오틴 효능

* 유익한 장내 미생물을 키우는데 필요하고, 혈구 생성 및 남성호르몬 분비에 관여하며, 피부미용 효과 및 탈모 예방

♣ 안토시아닌 효능

안토시아닌 효능

* 항암, 항산화, 체내 콜레스테롤 수준 감소, 혈당 조절, 시력 보호, 면역력 증진 및 인지 능력 향상

♣ 옥타코사놀 효능

옥타코사놀 효능

* 항산화, 항피로 효과, 지구력 증진에 도움을 주어 철새가 장거리 이동할 때, 주요 에너지 공급원으로 이용

♣ 토코페롤 효능

토코페롤 효능

* 유해산소로부터 세포를 보호하나 과다 섭취하면 다른 지용성 비타민의 기능을 저해

♣ 티아민 효능

티아민 효능

* 탄수화물과 에너지 대사 및 신경과 근육 활동에 필요 정신 건강 및 심장의 기능을 정상적으로 유지하게 하고 성장 촉진에 도움

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  • 자료출처 •농촌진흥청원예연구소 •공무원연금관리공단 •국립농업과학원
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