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  • Chapter 2. 다이어트 영양간식 레시피
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h2mark 인삼조랭이떡들깨탕

♣ 인삼조랭이떡들깨탕 레시피

인삼조랭이떡들깨탕 레시피

♣ 재료 및 분량

조랭이떡 200g, 인삼 1뿌리, 들깨가루 6큰술, 달걀 1개, 파 1/2개, 다시국물 (물 1 리터, 다시멸치 20개)

♣ 만드는 법

1. 인삼의 주근부분은 편으로 썰어 사용하고 잔뿌리는 국물에 사용한다.

2. 준비된 다시국물에 조랭이떡과 인삼을 넣고 끓인다.

3. 끓기 시작하면 들깨가루와 물을 섞어 떡국에 잘 풀어지도록 저어 주며 후추, 소금으로 간을 한다.

4. 완성되면 그릇에 담아 지단과 실파를 얹어 낸다.

■ 식품영양성분표

♣ 인삼, 수삼, 생것

1회제공량 150g 열량 147kcal
탄수화물 32.55g 단백질 6.75g
지방 0.45g 당류 0g
나트륨 27mg 콜레스테롤 0mg
포화지방산 0g 트랜스지방산 0g
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