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  • 인삼 이야기

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  • Chapter 10. 나는 인삼입니다.
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h2mark 이놈의 인기는 식을 줄을 몰라!

□ 현재도 인삼의 인기는 여전하며 최근에는 인삼의 주성분인 사포닌 뿐만 아니라 다른 물질들의 효능들도 속속 보고

○ 최근 학설에 의하면 우리 인삼의 가장 근간이 되는 약리작용을 한마디로 말한다면 항상성 유지 또는 적응성 향상일 것이라고 함

- 생체가 가지고 있는 비특이적인 저항력을 증대시켜 병적인 상태를 정상화시켜 주는 작용을 의미

* 당뇨, 피로, 노화물질생성, 혈압변화, 혈액순환의 이상 등 몸의 비정상적 상태를 정상적인 상태로 회복시키는 과정이 바로 인삼의 효능

○ 건강에 대한 열망이 강해진 웰빙 트렌드가 주도하는 세상에서 인삼은 원기회복, 저항성 증가, 다이어트 효과 등 신기능이 부각

- 인삼에만 있는 사포닌 즉, 진세노사이드의 종류별 효과가 밝혀지면서 이에 맞는 소비자층을 대상으로 한 상품들도 탄생

인삼에만 있는 사포닌 ‘진세노사이드’

▷ 진세노사이드는 인삼 속(Ginseng) 식물에만 있는 배당체(glycoside)라 하여 ‘진세노사이드(ginsenoside)’라 부르는데 종류별로 기능이 다른 것이 특징
인삼 사포닌(진세노사이드) 약리 효능
Ro, Rg1, Rg2 항염증작용, 혈소판 응집 작용
Rg1, Rb2 항산화 작용
Rg3, Rh2 항암 작용
Rc, Rf 통증억제 작용
Rb1 중추억제 및 신경안정
Rg1 면역기능 강화
Rb2 항당뇨 작용
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  • 자료출처 •농촌진흥청 •농사로 •Rda 인트라뱅 •(사)한국인삼협회
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