• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 아열대 과수

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 이전페이지
  • 목차
  • 다음페이지
  • Chapter 1. 아열대 과수
  • 이동

h2mark 사포딜라

■ 사포딜라 Sapodilla
사포딜라 Sapodilla

학명 Manikala zapota van Royen

과명 사포테과

♣ 주요 특성

추잉껌의 원료 사포딜라. 사포딜라는 직립성으로 천천히 자라며 수명이 긴 상록교목으로, 열대아메리카 원산이며 나무 높이는 20m에 이른다.

열매를 식용하며 줄기, 잎과 어린 열매가 분비하는 흰 즙액을 모아 끓인 고무질은 천연치클껌의 원료로 쓰인다. 과실은 원추형, 장타원형, 달걀형 등 품종에 따라 다양하고 완숙된 열매의 향과 맛은 단감과 대추를 섞어 놓은 맛으로 매우 달고 신맛이 거의 없다.

과실은 체력을 높여주고 담즙 분비를 좋게 해서 소화를 도와주며, 해열 및 열독을 풀어주는데에 효과가 있다. 성숙한 나무는 수시간 동안 -3 ~ -2℃의 온도에서도 잘 견딜 수 있고, 바람에 대한 저항성이 강하다. 토심이 깊고 배수가 좋은 토양에서 잘 자란다.

■ Farm Gallery
사포딜라 농장 Sapodilla Farm
  • 이전페이지
  • 목차
  • 다음페이지
  • 자료출처 •농촌진흥청 •농사로 •Rda 인트라뱅
  • 자료출처 바로가기

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top