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• Chapter 6. 소갈비
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미스터리 실험실

■ 소갈비 - 미스터리 실험실

*time 07분 46초

♣ Caption

먹다 남은 소갈비뼈! 과연 이 갈비뼈로도 곰탕을 끓일 수 있을까? 한식 탐험대! 궁금한건 못참는다! 먹다 남은 갈비뼈로 곰탕을 끓여 봤다!!

앞으로 갈비집에서 먹다 남은 갈비뼈를 싸가는 진풍경을 볼 수 있을까? 소갈비집에서 흔히 볼 수 있는 풍경은?! 여기도 뜯고, 저기도 뜯는 사람들! 아니 도대체 굳이 질긴 소갈비를 힘써서 뜯는 이유는 뭘까?

소갈비뼈를 뜯을 때 미각 세포가 자극 되어 더 맛있게 느껴진다는 사실! 뿐만 아니라 행복 물질인 세로토닌까지 분비되어 스트레스 해소까지! 미스터리한 소갈비의 궁금증을 속 시원하게 해결해 본다!

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1	현장추적 최고를 찾아라!
2	별별 요리열전
3	밥상이 보약이다
4	미스터리 실험실	-
5	갈비의 세계화

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