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  • Chapter 6. 소갈비
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h2mark 별별 요리열전

■ 소갈비 - 별별 요리열전
*time 09분 12초

♣ Caption

소갈비 별별 요리열전 한식탐험대 VOD

소갈비요리의 무한 변신! 갈비라고 하면 찜, 구이, 탕만 생각했던 시청자의 고정관념을 깬다!

그 첫 번째! 꼭꼭 숨어라 갈비 보인다! 하얀 케이크 안에 숨어 있는 소갈비?! 찜통의 뚜껑을 열어 보니 갈비는 보이지 않고 하얀 가루만 가득한데? 흡사 하얀 눈가루처럼 보이는 이것은 바로 찹쌀! 쫄깃쫄깃하고 모락모락 김이 올라오는 하얀 찹쌀가루를 들춰내면 달착지근한 갈비가 한가득!

여기서 끝이 아니다! 지글지글 굽고 있는 갈비판 옆에 있는 하얀 눈(雪), 그 비밀은?! 대구 동인동의 매운 찜갈비부터 삼색 신호등 갈비 요리까지! 눈과 입, 마음까지 즐거워지는 구수한 향수까지 떠올리는 별별요리가 나가신다!

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