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현장추적 최고를 찾아라

■ 보쌈 - 현장추적 최고를 찾아라

*time 12분 27초

♣ Caption

오감을 자극하는 맛, 보쌈! 대한민국 대표 음식인 만큼 맛의 조건도 까다롭다!

보쌈의 맛을 좌우하는 3대 요소, 돼지고기, 젓갈, 김치! 부위별로 다양한 맛을 낸다는 보쌈! 합천에서 만난 최고의 돼지부터- 새우젓 중 최고로 평가받는다는 육젓 그리고 김치명인에게 배우는 최고의 보김치까지!

대한민국 최고는 다 모였다! 맛의 으뜸, 최고의 보쌈을 찾기 위한 추적이 시작된다!

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4	한식 세계화 프로젝트

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