• 램프쿡 로고
    • 검색검색창 도움말
  •   

  • 농작물 이야기 Part 2.

  • SNS 공유 페이스북 트위터 네이버 카카오스토리 카카오톡
  • 이전페이지
  • 목차
  • 다음페이지
  • Chapter 6. 마늘 시사점
  • 이동

h2mark 건강트렌드는 건강사회로 이행할 좋은 기회

□ 최근 5년간 커다란 흐름으로 자리 잡은 건강트렌드는 우리 농업과 사회문제 해결을 위한 호기라는 신호

○ 안전성과 신토불이 면에서 우위를 인정받은 우리 농산물이 고급농산물로 자리 잡을 수 있는 기회를 놓치지 않는 노력이 필요

* 최근 몇 년간 계속 발생하고 있는 외국의 식품관련 사고와 수입농산물의 안전문제로 국산농산물에 대한 신뢰도가 크게 향상

○ 사회전반에 퍼진 건강트렌드는 전통식생활과 식재료에 대한 인식을 바꾸어 서구 식단에서 오는 폐해를 막을 수 있는 기회를 제공

- 간편조리식품, 육가공품 등으로 인해 성인, 청소년, 유아의 비만, 폭력적 성향의 증가 등은 우리 전통식문화로 개선이 가능

* 5천 년 전부터 마늘을 먹어 곰에서 인간으로 환골탈태한 스토리와 숨겨진 기능성 등은 현대 사회에도 통용될 수 있는 좋은 밥상머리 교육 소재

  • 이전페이지
  • 목차
  • 다음페이지
  • 자료출처 •농촌진흥청 •농사로 •Rda 인트라뱅
  • 자료출처 바로가기

향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 향토음식 한반도통합본 후원금 모금안내 바로가기
Top