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무의 원시적 고향과 우리나라 유입

□ 무의 원산지는 지중해 연안이며, 실크로드를 따라 중국으로 전래된 것으로 알려져 있음

○ 지중해에서는 오래 전부터 야생무를 재배해서 먹었으며, 기원전 2000년 전에 세워진 것으로 밝혀진 피라미드의 비문에 일꾼들에게 무를 제공했다는 기록이 있음(2000, 과수원예대백과)

○ 무는 지중해 연안과 중국을 2차 중심지로 하여 전 세계로 전파되었는데 중국에서 무를 재배한 역사는 기원전 400년 전 이전인 것으로 보임(1596, 본초강목)

○ 우리나라에는 삼국시대 또는 통일신라시대 무렵 전래된 것으로 추정되며 중국에서 들여온 무는 20~30 cm정도의 재래종 무

□ 중국을 거쳐 한반도에 무가 전래된 이후, 우리나라에서는 지역별 특성에 맞추어 무를 재배하기 시작

○ 자연스럽게 각 지역의 기후와 풍토에 잘 적응할 수 있는 재래종으로 개량됨

○ 한반도에서 재래종 무를 재배한 근거로 고려시대에 간행된 ‘향약구급방(鄕藥救急方)’에 무가 이미 흔히 먹는 식재료로 사용되었다는 기록이 있음

○ 고려시대의 학자 이규보(1168~1241)가 지은 동국이상국집(東國李相國集)에도 무를 청(菁)이라 표기한 기록이 있음

<‘동국이상국집(東國李相國集)’>

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