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  • 농작물 이야기 Part 2.

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  • Chapter 11. 21세기 불로초
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h2mark 세계의 양파 생산과 소비

□ 기후 적응성이 뛰어나 많은 곳에서 재배되며, 토마토, 수박 다음으로 생산량이 많은 세계의 3대 채소 중 하나(‘13, FAO)

○ ‘11년 현재, 430만 ha의 면적에서 8,500만 톤이 생산되나 세계 생산량의 9%만이 수출될 정도로 무역 규모는 크지 않음

- 세계 140개국에서 생산될 만큼 많은 나라에서 재배되나, 상위 3개국인 중국, 인도, 미국의 생산량이 전체의 52%를 차지

- 중국의 생산량은 전 세계의 29%인 2,476만 톤에 이르나 대부분 국내에서 소비하여, 수출량은 생산량의 3%에 불과

- 반면 전 세계 수출량의 21%를 담당하는 네덜란드는 생산량의 거의 전량을 수출

* 특히 영국, 러시아 등으로의 수출이 많으며, 중국, 한국, 일본 등을 제외한 거의 모든 국가로 수출 선이 다변화된 것이 특징

○ 양파의 주요 수입국은 미국, 영국, 방글라데시, 러시아 등이며, 수입물량이 특정 국가에 의존하지 않고 고른 것도 특징

□ ‘09년 전 세계의 1인당 연간 소비량은 8.5kg으로 ‘00년 이후 약 2%씩 꾸준히 증가하고 있는 추세(‘13, FAO)

○ 북부 아프리카, 중앙아시아, 중동 등의 원산지로 추정되는 곳의 주변국가에서 소비량이 많은 것이 특징

* 1인당 소비량이 많은 국가는 타지키스탄(31.3kg), 리비야(28.4kg), 우즈베키스탄(27.1kg), 알제리(26.6kg) 등의 순임

○ 상대적으로 사하라 이남 지역의 아프리카, 아시아의 필리핀, 태국 등의 1인당 소비량은 1kg 이하로 낮은 수준

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