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♣ 그린파파야 샐러드 레시피
케슈넛 또는 땅콩 굵게 다진 것 1/3C, 그린 파파야 1kg, 고수 1/4C, 애플민트 1/4C, 라임 주스 1T, 설탕 2T, 피쉬 소스 1T, 올리브유 1T, 핫 소스 1t, 붉은 고추 1개, 샬롯 5개
♣ 만드는 법
1. 캐슈넛 또는 땅콩을 팬에 기름을 두르지 않고 중불에서 볶는다.
2. 파파야는 껍질을 벗기고 채 썬다.
3. 믹싱볼에 모든 재료를 넣고 섞는다.
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