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닭가슴살구이

♣ 닭가슴살구이 레시피

♣ 재료 및 분량

아스파라거스 5개, 닭가슴살 300g, 버터 2큰술, 파슬리가루 1작은술, 소금.후춧가루 약간

♣ 만드는 법

1) 아스파라거스 밑동을 자르고 밑부분의 껍질을 살짝 벗긴다.

2) 닭가슴살에 소금, 후춧가루로 밑간을 한다.

3) 달궈진 팬에 버터를 넣고 닭가슴살을 노릇하게 굽는다.

4) 3)에 아스파라거스를 넣고 굽는다.

5) 4)에 소금과 후춧가루로 간하고 파슬리가루를 뿌린다.

■ 완성된 사진

• •농촌진흥청 국립농업과학원 •경기대학교 외식조리학과 김명희 교수 •강원도농업기술원
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