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  • 식료찬요 치료식단

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  • Chapter 4. 뇌혈관 질환과 제풍(諸風) 치료식단
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h2mark 콩나물국

♣ 콩나물국 레시피

콩나물국 레시피
♣ 재료 및 분량

주재료 : 콩나물 100g

부재료 : 국물용 멸치 5마리, 대파 5g, 다진 마늘 5g, 소금 2g

♣ 만드는 법

콩나물국 식료찬요 조리법

1. 멸치를 넣어 육수를 내어 멸치를 건지고 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮고 한소끔 끓여준다.

2. 콩나물이 익을 때까지 20분 정도 약불로 뚜껑을 덮고 끓여준다.

3. 콩나물이 거의 익으면 어슷썬 대파와 다진 마늘을 넣고 소금으로 간을 맞춘다.

♣ 영양 분석

콩나물국 영양 분석
■ 완성된 사진
콩나물국 레시피 완성된 요리
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  • 자료출처 •농촌진흥청 •호서대학교
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