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♣ 호두강정 레시피
주재료 : 호두 10g
부재료 : 설탕 5g, 물, 소금 약간, 물엿 3g
♣ 만드는 법
1. 호두 ,물, 설탕, 소금을 넣고 센불에 끓인다.
2. 끓기 시작하면 약불로 줄여서 조린다.
3. 수분이 반쯤 줄어들면 물엿을 넣어 약불에 졸여준다.
4. 조린 호두 강정에 흑임자를 뿌려 준비한다.
♣ 영양 분석
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