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  • 식료찬요 치료식단

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  • Chapter 13. 변비와 대변불통(大便不通) 치료식단
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h2mark 배추나물

♣ 배추나물 레시피

배추나물 레시피
♣ 재료 및 분량

주재료 : 배추 90g

부재료 : 된장 1큰술, 들기름 1/2큰술, 깨소금 약간

♣ 만드는 법

배추나물 식료찬요 조리법

1. 손질한 배추 나물을 먹기 좋은 크기로 잘라 준비한다.

2. 끓는 물에 소금을 약간 넣어 데쳐준다.

3. 데친 배추는 찬물에 헹궈 물기를 꽉 짜준다. 된장과 함께 버무려 준다. 들기름도 넣어준다.

4. 그 위에 깨소금을 살짝 뿌려준다.

♣ 영양 분석

배추나물 영양 분석
■ 완성된 사진
배추나물 레시피 완성된 요리
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  • 자료출처 •농촌진흥청 •호서대학교
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