♣ 닭팥가슴살샐러드 레시피
주재료 : 닭가슴살 40g, 팥 10g, 양상추 20g, 비트 20g, 마늘쫑 20g, 방울토마토 5개
부재료 : 오리엔탈 드레싱(올리브유 2큰술, 식초 2큰술, 간장 1큰술, 레몬즙 1큰술, 깨소금 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 양파 1큰술, 소금, 후추 약간씩)
♣ 만드는 법
1. 닭 가슴살을 손질하여 잘 삶아 준비한다. 찢어서 준비한다.
2. 팥을 삶아 준비한다. 샐러드는 양상추와 비트, 마늘쫑, 방울토마토 등 준비하여 닭가슴살과 팥을 섞어 샐러드와 함께 소스를 뿌려 준비한다.
♣ 영양 분석