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  • 식재료 기능성

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  • Chapter 1. 기능성 소재 DB
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h2mark 기능성 소재 정보 DB

♣ 배경

삶의 질 향상을 위한 건강기능식품 정보 및 기능성 소재에 대한 국민의 관심 고조

♣ 농산물 소재별 기능성 연구 현황

농산물 소재별 항비만, 혈행개선, 항당뇨 등 기능성 40여종 연구 정보 수록

* DB 구축 현황: 166 품목에 대한 기능성 정보 2500건

* 수록 정보 : 연구유형 (세포/동물/인체), 시험항목 (측정 지표별 결과), 연구디자인, 소재 사용 부위, 제조공정, 추출정보 등

♣ “농식품올바로” 기능성 소재 (http://koreanfood.rda.go.kr) 이용 방법

기능성 소재 검색

식품명으로 찾기 : 해당 소재의 모든 기능성 정보 제공

기능성명으로 찾기 : 해당 기능성을 가진 모든 소재 정보 제공

* 결과보기를 선택하면 Report를 출력 가능

기능성 소재 정보 메뉴
기능성 소재 정보 DB

♣ 활용

국산 기능성 소재에 대한 정보 제공으로 업체 및 학계의 기능성 원료 연구와 사용 지원

* 장환희(063-238-3682, raptu re19@korea. kr)

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  • 자료출처 •농촌진흥청원예연구소 •공무원연금관리공단 •국립농업과학원
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