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솔티 독 (Salty Dog)

■ 솔티 독 (Salty Dog) Cocktail

▣ 글라스 : 마티니 잔

▣ 기법 : 셰이커 제조

▣ 장식 : 소금 스노우 장식

♣ Recipe

• 조각얼음

• 보드카 45ml

• 자몽주스 30ml

• 레몬 & 소금

♣ Method

1. 글라스에 얼음을 가득 채워 칠링 해 놓는다.

2. 칠링된 칵테일잔에 얼음을 버리고 물기를 딱는다.

3. 소금 스노우 장식을 한다.

4. 셰이커에 얼음 5개, 보드카, 자몽주스를 넣고 10초간 강하게 셰이킹한다.

5. 글라스에 스트레이너를 대고 얼음을 걸러내며 음료를 따른다.

■ Decoration Ⅱ.

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